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ll coinvolgimento attivo di partner istituzionali, volto a rafforzare i legami tra i paesi di origine e l’intera filiera del caffè, puntando su valori quali formazione e sostenibilità, e una Academy sperimentale, frequentata…
MILANO – Gorgonzola & Cocktails: da giovedì 1 a sabato 3 febbraio, 7 cocktail bar milanesi raccoglieranno la sfida proposta dal Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola di celebrare durante il momento…
ROMA – Settima edizione e cambio di nome per il Roma Whisky Festival by Spirit of Scotland: appuntamento per appassionati, neofiti e professionisti del whisky con eventi, degustazioni, masterclass, seminari sulla mixology, ospiti…
COURMAYEUR – “Una natura dolce, espressiva, maestosa, capricciosa, selvaggia, affascinante che sembra dire: restate” Auguste Argentier, 1864 Il Festival degli Chef, dopo la città della moda e la Capitale, si trasferisce in alta…
Roma si prepara a conoscere la doc pugliese che rientra nella Top five dei vini più esportati con volume d’affari di circa 100 milioni di euro, amata soprattutto dalla generazione X (37 –…
Torna Gusto in Scena il 25 – 26 febbraio 2018 e per la decima volta propone il format di successo “4 eventi in contemporanea”: il Congresso di Alta Cucina, I Magnifici Vini, Seduzioni…
RIMINI – In occasione di Sigep, Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, l’Azienda Mo.Ca di Riccione, sempre all’avanguardia nel fornire prodotti e servizi alla ristorazione di qualità, organizza show cooking…
BASCHI (TR) – Il 6 dicembre 2017 verrà presentato il Grande Portale del Piacere di Casa Vissani, totalmente rivoluzionato, dove padroneggerà la nuova immagine insieme a tanti ghiotti contenuti, solo da selezionare e…
CESENA (FC) – La Romagna del vino e del cibo di qualità si dà appuntamento a Cesena per la V edizione del Romagna Wine Festival, una tre giorni dedicata a gastronauti, vignaioli, giornalisti, winelover, degustatori e…
S. MARIA NUOVA DI BERTINORO (FC) – Ad Osta! dispensa e cucina, il nuovo food concept del Caseificio Mambelli, si respira già aria di festa. In partenza un ricco calendario di appuntamenti dedicati…
VENEZIA – La decima edizione di Gusto in Scena, l’evento ideato e curato da Marcello Coronini, approderà a Venezia il 25 e 26 febbraio 2018 con il suo carico di cultura enogastronomica, nuovi stili…
NEW YORK (USA) – Emidio Pepe farà la sua prima asta di annate invecchiate con la prestigiosa Zachys, casa d’aste internazionale e specializzata nel mondo del vino i primi di Dicembre. L’asta sarà…
CERVIA (RA) – Alla cucina dimostrativa della Bartolotti Srl i corsi professionali per la ristorazione non si fermano mai. Nei primi appuntamenti di questa stagione abbiamo affrontato diverse tematiche: dalle zuppe e le…
VALLE DEI LAGHI (TN) – A quindici minuti d’auto da Trento si apre la suggestiva Valle dei Laghi: una decina di incantevoli laghetti, terreni splendidamente esposti vocati alla viticoltura, stupendi borghi e castelli…
BENEVELLO (CN) – La Nocciola Piemonte IGP torna al centro della grande ristorazione europea. Lunedì 27 novembre infatti è di scena la Nocciola in tavola che vede 17 chef e pasticceri italiani e…
AOSTA – Il meglio dei vini d’alta quota, ottenuti dalla viticoltura eroica sarà protagonista, sabato 25 e domenica 26 novembre prossimi, di Vins Extrêmes 2017, che avrà luogo nella spettacolare cornice del Forte…
CESENA (FC) – La Romagna del vino e del cibo di qualità si dà appuntamento a Cesena per la V edizione del Romagna Wine Festival, una tre giorni dedicata a gastronauti, vignaioli, giornalisti,…
Luce che rivela bellezza: è questo il filo conduttore di Arezzo Città del Natale, l’atteso calendario di eventi che dal 25 novembre al 7 gennaio offre emozioni a non finire. Tra tradizione e…
La Madia Travelfood n°351 - Settembre/Ottobre 2021 (versione sfoglia on-line) 
