Si terrà il 16 settembre 2021 presso il Ristorante Amabile di Frontone la prima serata di degustazione relativa al progetto Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo. L’evento, fortemente voluto dalla Regione, ha la finalità di promuovere ed esaltare le qualità della filiera enogastronomica marchigiana, con particolare attenzione ai pregiati vini locali, attraverso la cucina e l’accoglienza dei ristoranti del territorio.
La prima degustazione è stata organizzata dal Ristorante Amabile e si terrà giovedì 16 settembre. Di seguito il menù.
Ristorante Amabile
Cena del 16 settembre 2021
Antipasti
Crescia e salumi misti
Formaggio Erba di Campo
Primi
Passatelli ai porcini
Tagliatelle all’anatra
Secondi
Agnello alla brace
Faraona con olive e costarella
Contorni
Patate arrosto
Insalata di stagione
Dessert
Dolce Secco della Casa
Vini in abbinamento
Cantina Serenelli – Ancona
Azienda Agricola Mario Lucchetti – Morro d’Alba Ancona
Azienda Agricola Colleminò di Cacciamani Maria Teresa – Jesi Ancona
Cantina Santi Giacomo e Filippo di Bruscoli Marianna – Urbino
30,00€
Via Giacomo Leopardi, 2, 61040 Frontone PU – 0721 786309 – cresciacastello@libero.it
Per le prenotazioni, contatta direttamente il Ristorante Amabile al numero 0721 086309 oppure 339 7165436.
Per rimanere aggiornati sulle prossime serate di degustazione e per ulteriori informazioni sul progetto, segui la pagina facebook Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo.