Un Mare di Champagne
ALASSIO (SV) – L’appuntamento più atteso nel mondo delle bollicine annuncia il suo ritorno: come sempre incastonato nella cornice gioiello del Grand Hotel Alassio & SPA, dall’11 al 13 giugno le più importanti…
Più che autoctono: il Carciofo Moretto di Brisighella
BRISIGHELLA (RA) – Il comune di Brisighella (sulle prime colline in provincia di Ravenna) può vantare numerosi prodotti tipici, vere e proprie eccellenze a livello nazionale. Sicuramente il più famoso e rinomato di…
Nei Ristoranti del Buon Ricordo una Cena solidale dedicata a Norcia
La sera di venerdì 7 aprile, i ristoranti del Buon Ricordo imbandiranno una simbolica tavolata che metterà in tavola centinaia di commensali e sarà dedicata a Norcia, a cui sarà devoluta una somma…
Grandi Langhe Docg: palcoscenico internazionale dei vini piemontesi
Si avvicinano le date che i professionisti del mondo del vino non potranno fare a meno di annotare in agenda. Dal 2 al 4 aprile 2017 infatti torna per la terza volta l’appuntamento…
Alambicchi, Sorsi e Assaggi
MILANO – In occasione della tredicesima edizione del congresso Identità Golose, la Distilleria Bonaventura Maschio organizza presso il proprio stand una degustazione dedicata all’uso di Prime Uve nel mondo della mixology e in cucina. …
La nuova moda della Pizza in Pala e la Pizza in Teglia
PARMA – La 26ma edizione del Campionato Mondiale della Pizza ritorna a Parma, dall’8 al 10 maggio. La più importante manifestazione dedicata al piatto italiano più apprezzato nel mondo ritorna nel cuore della…
A Momevi l’enologia si interroga sui temi chiave: sostenibilità, tecnologia, ambiente
FAENZA (RA) – Prima voce dell’export agroalimentare italiano, identificazione con il territorio sempre più marcata, annata speciale per la Romagna che festeggia i 30 della Docg dell’Albana e i 50 anni della Doc Sangiovese.…
Da oggi le candidature per il basque culinary world prize
A partire da oggi, professionisti e istituzioni della gastronomia sono invitati a nominare candidati al secondo Basque Culinary World Prize. Il premio, istituito ormai da due anni, è stato creato per dare riconoscenza…
S.PELLEGRINO SAPORI TICINO 2017: LE SOSTE
DAL 03 APRILE AL 18 GIUGNO 2017 IN DIVERSE SPLENDIDE LOCATION DELLA SVIZZERA SVIZZERA – 11 grandi cene (e non solo) per gli 11 anni del festival: dopo 10 anni di storia…
FISH & CHEF 2017- SEI TAPPE GOURMAND SULLE TRE SPONDE DEL LAGO DI GARDA
Un viaggio nel gusto alla scoperta dei prodotti del lago interpretati da alcuni tra i migliori nomi della cucina italiana contemporanea. Questa la filosofia di Fish&Chef, un percorso gourmand in sei tappe che da Malcesine a…
L’associazione Nazionale Donne dell’Olio a Olio Capitale 2017
TRIESTE – Grazie a Elena Parovel e Natascia Riggi, l’Associazione Nazionale Donne dell’Olio, sarà presente alla Stazione Marittima di Trieste, dal 4 al 7 marzo, a Olio Capitale 2017, l’11° Salone degli Oli…
Donne, vino e motori
La Festa della Donna 2017 inizia sabato 4 marzo con i brindisi delle Donne del Vino. Un evento diffuso in tutta Italia con appuntamenti nelle cantine, enoteche e ristoranti. È la prima Festa…
Una cena, due chef
ALASSIO (SV) – “Cena quattro mani” è la stimolante proposta del NOVE, il ristorante dello chef Giorgio Servetto a Villa della Pergola, Alassio. Sei serate-evento per sei cene realizzate dallo chef Giorgio Servetto…
Il Campionato Mondiale della Pizza
PARMA – 13000 pizzaioli si sono incontrati e sfidati, più di 26 mila pizze sono state sfornate dal 1992 – anno in cui è partito il primo Campionato Mondiale della Pizza, ad oggi.…
Un anno di CheftoChef
Presentata l’attività 2017 dell’associazione che riunisce i migliori chef e produttori enogastronomici dell’Emilia Romagna Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) ha ospitato, come oramai tradizione, la presentazione del ricco…
Balnearia, in mostra la spiaggia del futuro
MARINA DI CARRARA (MS) – Organizzatori ed espositori sono in dirittura d’arrivo per quanto riguarda la preparazione di Balnearia 2017. La 18esima edizione di questo prestigioso appuntamento fieristico aprirà i battenti dal 19…
Sicilia en primeur si tinge di green
CATANIA – La sostenibilità ambientale e il variegato savoir faire dell’isola mediterranea saranno il cuore pulsante di Sicilia en Primeur, l’annuale anteprima mondiale della vendemmia 2016 dei vini siciliani, in programma dal 25…
Storico Carnevale di Ivrea dedicato a polenta e merluzzo
IVREA (TO) – Il cibo come scambio culturale. Vale anche al Carnevale di Ivrea dove, in più momenti, il cibo è occasione di socialità, un modo di far vivere antiche tradizioni e rafforzare i…