La Madia Travelfood n°351 - Settembre/Ottobre 2021 (versione sfoglia on-line) 
S.PELLEGRINO SAPORI TICINO 2017: LE SOSTE
DAL 03 APRILE AL 18 GIUGNO 2017 IN DIVERSE SPLENDIDE LOCATION DELLA SVIZZERA SVIZZERA – 11 grandi cene (e non solo) per gli 11 anni del festival: dopo 10 anni di storia…
FISH & CHEF 2017- SEI TAPPE GOURMAND SULLE TRE SPONDE DEL LAGO DI GARDA
Un viaggio nel gusto alla scoperta dei prodotti del lago interpretati da alcuni tra i migliori nomi della cucina italiana contemporanea. Questa la filosofia di Fish&Chef, un percorso gourmand in sei tappe che da Malcesine a…
L’associazione Nazionale Donne dell’Olio a Olio Capitale 2017
TRIESTE – Grazie a Elena Parovel e Natascia Riggi, l’Associazione Nazionale Donne dell’Olio, sarà presente alla Stazione Marittima di Trieste, dal 4 al 7 marzo, a Olio Capitale 2017, l’11° Salone degli Oli…
Donne, vino e motori
La Festa della Donna 2017 inizia sabato 4 marzo con i brindisi delle Donne del Vino. Un evento diffuso in tutta Italia con appuntamenti nelle cantine, enoteche e ristoranti. È la prima Festa…
Una cena, due chef
ALASSIO (SV) – “Cena quattro mani” è la stimolante proposta del NOVE, il ristorante dello chef Giorgio Servetto a Villa della Pergola, Alassio. Sei serate-evento per sei cene realizzate dallo chef Giorgio Servetto…
Il Campionato Mondiale della Pizza
PARMA – 13000 pizzaioli si sono incontrati e sfidati, più di 26 mila pizze sono state sfornate dal 1992 – anno in cui è partito il primo Campionato Mondiale della Pizza, ad oggi.…
Un anno di CheftoChef
Presentata l’attività 2017 dell’associazione che riunisce i migliori chef e produttori enogastronomici dell’Emilia Romagna Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) ha ospitato, come oramai tradizione, la presentazione del ricco…
Balnearia, in mostra la spiaggia del futuro
MARINA DI CARRARA (MS) – Organizzatori ed espositori sono in dirittura d’arrivo per quanto riguarda la preparazione di Balnearia 2017. La 18esima edizione di questo prestigioso appuntamento fieristico aprirà i battenti dal 19…
Sicilia en primeur si tinge di green
CATANIA – La sostenibilità ambientale e il variegato savoir faire dell’isola mediterranea saranno il cuore pulsante di Sicilia en Primeur, l’annuale anteprima mondiale della vendemmia 2016 dei vini siciliani, in programma dal 25…
Storico Carnevale di Ivrea dedicato a polenta e merluzzo
IVREA (TO) – Il cibo come scambio culturale. Vale anche al Carnevale di Ivrea dove, in più momenti, il cibo è occasione di socialità, un modo di far vivere antiche tradizioni e rafforzare i…
Agli EVOO Days
VERONA – Due giorni di lavori, con un fitto programma di seminari che spaziano dalle tecniche di coltivazione, all’analisi del mercato mondiale e all’export, dal packaging al marketing, dalla comunicazione di impresa e…
Milano accoglie i Roero Days
Il Roero arriva a Milano. Sarà infatti il capoluogo lombardo a ospitare l’edizione 2017 della manifestazione Roero Days, il 26 e 27 marzo, un’occasione per conoscere due dei vini più importanti del Piemonte,…
LIVE WINE 2017
Sabato 18 e Domenica 19 febbraio torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali. Giunto alla sua terza edizione, il Salone ospita circa 150 cantine provenienti da tutta Italia e…
Vin brulé, danze e cibo delizioso: i mercatini di Natale più belli d’Europa
È arrivato quel momento dell’anno, quando nell’aria aleggia il profumo della noce moscata, del pan di zenzero e delle caldarroste. C’è chi prenota le vacanze e chi si affida al mercatino di Natale…
Taste of Excellence 2016 – IV Edizione
ROMA – “Esiste il cibo perfetto? Come sarà il ristorante del futuro?”: saranno queste le domande al centro della IV edizione di Taste of Excellence, l’evento sull’enogastronomia d’eccellenza che riunirà a Roma, dal…
Il Natale è magico a Lana con “Polvere di Stelle”
LANA (BZ) – Polvere di stelle si inaugura sabato 26 novembre nell’area pedonale di Lana, dove tutti i fine settimana seguenti fino al 24 dicembre le bancarelle del tradizionale mercatino di Natale proporranno…
Torna “Taste of Christmas” per un Natale magico
Dopo il grande successo della scorsa edizione, la capitale italiana del gusto si prepara ad accogliere il più noto festival al mondo di cucina gourmet, che proprio a Bologna chiude il suo tour…
Un Po della Bassa
PIACENZA – Un viaggio alla scoperta della cucina più autentica della Pianura Padana, quella che rispetta il ciclo delle stagioni, quella che vuole bene agli ingredienti, quella che si tramanda di generazione in…