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Tag: chef

Cuochi per un giorno Modena

19 Luglio 2022Appuntamenti

L’1 e il 2 ottobre torna a Modena “Cuochi per un giorno”, il festival per piccoli chef under 14

Creatività, curiosità, voglia di sperimentare con passione: sono caratteristiche tipiche dei bambini, ma anche dei grandi chef. E allora perché non metterli all’opera insieme? È da questa intuizione di una mamma libraia, nonché…

19 Luglio 2022Appuntamenti

The Worlds 50 Best Restaurants Trèsind Studio a Dubai

5 Luglio 2022Ultime Notizie

The World’s 50 Best Restaurants: le posizioni da 51 a 100 per il 2022

The World’s 50 Best Restaurants, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna, svela la classifica dei migliori ristoranti al mondo del 2022 dalla posizione 51 alla 100, in vista della cerimonia di premiazione che…

5 Luglio 2022Ultime Notizie

Chef-Pino-Cuttaia 2

11 Maggio 2022Buone nuove

Cinque cappelli per La Madia di Pino Cuttaia

Lo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia rivela il suo entusiasmo per la riconferma dei Cinque Cappelli ne La Guida “I Ristoranti e I Vini d’Italia 2022” de L’Espresso per il suo ristorante…

11 Maggio 2022Buone nuove

LaMadia-354-Paolo-Trippini

10 Maggio 2022GourmetFood

Paolo Trippini

Locus amoenus: così gli antichi avrebbero senz’altro definito Civitella Del Lago. Appena un secolo fa lo specchio di Corbara, che riflette anche Casa Vissani, non c’era, ma le colline dolcissime e ovattate di…

10 Maggio 2022GourmetFood

Mandura_ Paradigma

7 Aprile 2022Buone nuove

Paradigma, il paradiso degli animali: a Torino la nuova visione di Christian Mandura

Si chiama Paradigma (il paradiso degli animali): un solo tavolo, quattro posti a sedere e una location fresca di stella Michelin. La nuova visione dello chef Christian Mandura prende vita al primo piano di Unforgettable Experience, il ristorante con un solo bancone da…

7 Aprile 2022Buone nuove

Gegè Mangano

8 Marzo 2022Appuntamenti

Gegè Mangano: chef in cattedra alla Bocconi

Lo Chef Gegè Mangano sarà ospite d’eccezione in Bocconi, il 25.03.2022, per una lezione sul tema dei principi manageriali adottati nell’alta cucina, al corso di Innovation Management and Strategy del Prof. Gambardella Master…

8 Marzo 2022Appuntamenti

Algiubagiò Venezia

3 Marzo 2022GourmetFood

Daniele Zennaro per Algiubagiò

Daniele Zennaro, chef veneto originario di Rosolina ma con esperienze nelle cucine più blasonate del capoluogo lagunare, è da pochi mesi chef de cuisine del ristorante Algiubagiò in Fondamenta Nove, locale affacciato sulla…

3 Marzo 2022GourmetFood

Luca Pennica

28 Gennaio 2022Buone nuove

Luca Pennica, chef del ristorante “Le Terre del Sacramento”

In una terra d’incantevoli scenari, nascosto nel verde delle colline molisane, incastonato nel piccolo e caratteristico borgo di Guardialfiera, Spirito Contadino fa tappa nel ristorante “Le Terre del Sacramento” con lo chef Luca…

28 Gennaio 2022Buone nuove

La Madernassa Ristorante e Resort, Giuseppe D'Errico

20 Gennaio 2022Buone nuove

La Madernassa Ristorante & Resort, il nuovo executive chef è Giuseppe D’Errico

La Madernassa Ristorante & Resort scalda i motori e si prepara ad una nuova e sorprendente stagione 2022 ricca di cambiamenti e novità! Al timone della cucina del celebre La Madernassa Ristorante &…

20 Gennaio 2022Buone nuove

Vivo Simona-Ragazzi-ORIZZONTI-COMUNI

26 Novembre 2021Buone nuove

VIVO: il nuovo spazio dove il cibo è arte da gustare e l’arte è nutrimento per l’anima

Raffinato, accogliente e curato, con un giardino interno riscaldato e quasi “segreto”, dall’atmosfera ricercata in stile shabby chic. È questo e molto altro il nuovo locale di Vincenzo Vottero: un ristorante vivo e…

26 Novembre 2021Buone nuove

Hostaria Ducale di Genova, sala

20 Settembre 2021GourmetFood

A Genova Hostaria Ducale si affida alle capacità di Davide Cannavino

Una vita da protagonista: quando si è predestinati non conta in quale settore ci si è impegnati, perché il successo arriva comunque. E non è una questione solo di fortuna, ma di capacità…

20 Settembre 2021GourmetFood

Sala del ristorante Li Jalantuumene di Gegè Mangano

7 Luglio 2021GourmetFood

La cucina partigiana di Gegè Mangano

Ci sono viaggi mistici che si incrociano e, a volte, si fondono con quelli profani a Monte Sant’Angelo, miniatura bianca arroccata nel punto più alto del promontorio garganico. Il Santuario di San Michele…

7 Luglio 2021GourmetFood

Ristorante Horus nel resort lusso Miramare The Palace Sanremo

23 Giugno 2021FashionFood

Ecco Horus di Enrico Bartolini, ristorante fine dining all’interno del luxury resort Miramare The Palace

Enrico Bartolini ha aperto pochi giorni fa Horus, ottavo locale all’attivo per lo chef, all’interno del resort cinque stelle lusso Miramare The Palace a Sanremo.  Quindici tavoli su una splendida terrazza vista mare…

23 Giugno 2021FashionFood

Chiusura anticipata per il Ristorante Righi: Luigi Sartini costretto a chiudere per mancanza di personale

22 Giugno 2021Ultime Notizie

Il Ristorante Righi costretto a chiudere per mancanza di personale qualificato

Il Ristorante Righi dello chef stellato Luigi Sartini chiude i battenti per l’estate a causa della mancanza di personale qualificato. Nonostante la recente riapertura e la voglia di ricominciare a lavorare, Sartini è…

22 Giugno 2021Ultime Notizie

Virgilio Martinez chef

19 Giugno 2021Travelfood

Dal Perù un nuovo modello di ripresa sostenibile

Virgilio Martínez, uno dei più rinomati chef peruviani, è stato sul piede di guerra fin dall’inizio della pandemia. Ha deciso di trasformarsi così nell’alfiere della sua cucina.   “Questo momento storico ci ha…

19 Giugno 2021Travelfood

Lo chef Mory Sacko

17 Giugno 2021Interviste

È senegalese il miglior Giovane Chef di Parigi

Mory Sacko ha aperto un nuovo ristorante nella Ville Lumière, lasciando la cucina di Thierry Marx tra un lockdown e l’altro. Il giovane chef ha iniziato l’anno vedendosi premiare con una stella Michelin.…

17 Giugno 2021Interviste

Pino Cuttaia riceve 5 Cappelli per La Madia di Licata

31 Maggio 2021GourmetFood

5 Cappelli per La Madia di Pino Cuttaia

La Guida I Ristoranti e i Vini d’Italia 2021 de L’Espresso assegna i Cinque Cappelli, simbolo che contraddistingue i migliori locali d’Italia, al ristorante La Madia dello chef bistellato Pino Cuttaia: “Ringrazio il…

31 Maggio 2021GourmetFood

La Sicilia tra mare e terra: una diretta di Elsa Mazzolini con Maurizio Urso. Giovedì 20 maggio alle ore 17:00 su Facebook e YouTuube

17 Maggio 2021Appuntamenti

“La Sicilia tra mare e terra” – Elsa Mazzolini e Maurizio Urso – Parla con M.E.

Giovedì 20 maggio alle ore 17:00 torna in diretta sulla nostra pagina Facebook e sul nostro canale YouTube il direttore Elsa Mazzolini, per un nuovo incontro della sua rubrica Parla con M.E. Questa…

17 Maggio 2021Appuntamenti
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