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#cantine
Tutti gli articoli de La Màdia Travelfood con il tag cantine.
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#cantine
07 settembre 2026
La trattoria ritrova la sua cantina
Nelle periferie delle grandi città e nei paesi di provincia, una nuova generazione di ristoratori sta trasformando la trattoria in un luogo di confronto sul vino, investendo dove i padri non avevano mai…
20 luglio 2026
Il vino invenduto riempie le cantine. Ma al ristorante una bottiglia costa ancora troppo
Il vino invenduto riempie le cantine: c’è qualcosa che non torna nella crisi del vino italiano. Nelle cantine si accumulano oltre 53 milioni di ettolitri tra vino e mosti, più di quanto l’Italia…
08 giugno 2023
Guido Berlucchi sostiene i giovani nell’evento “I territori e le sfide della transizione ecologica”
Guido Berlucchi, cantina creatrice del primo Metodo Classico in Franciacorta e promotrice di un intero territorio vitivinicolo, ha ospitato all’interno delle sue cantine storiche – lo scorso giovedì 1 giugno 2023 – l’evento…
15 maggio 2023
Il tempo agisce sulla qualità del vino
Quando si parla dell’invecchiamento e della conservazione del vino, non basta avere una buona cantina: anche se costruita secondo i migliori criteri possibili, non è sufficiente a garantire una lunga e prosperosa vita…
30 marzo 2023
Cantine in Vetrina: alla scoperta della Maremma Toscana al Mercure Argentario Hotel Filippo II
Mercure Argentario Hotel Filippo II di Porto S. Stefano propone “Cantine in Vetrina”: otto appuntamenti enogastronomici con degustazione di vini proposti grazie alla collaborazione con cantine selezionate tra quelle più rappresentative del territorio…
28 novembre 2022
Le feste 2022? A tutto sparkling!
C’è chi le ama rosè e chi rigorosamente bianche. Chi le preferisce Dry e chi assolutamente a dosaggio zero. Chi le ordina all’aperitivo e chi le gusta a tutto pasto. Ma su una…
13 luglio 2022
Michele Tessari è custode del Soave classico in grado di leggere il futuro
Una frase di Henry Kissinger sull’avvocato Agnelli recitava: “Era pericoloso pensare qualcosa in sua presenza, perché l’avrebbe colta: aveva l’incredibile capacità di percepire le vibrazioni degli eventi”. Con le dovute proporzioni – non…
01 aprile 2022
Il 53,5% delle cantine non ha una sezione dedicata all’enoturismo sul sito web
Il 53,5% delle cantine italiane non presenta una sezione dedicata all’enoturismo nel proprio sito web e il 73% non associa i dati di vendita all’anagrafica del cliente. Nonostante la cantina sia il luogo…
14 febbraio 2022
Ricordiamo Franz Haas
Il mondo del vino addolorato per la scomparsa di Franz Haas. La Madia lo ricorda con un articolo del 2017 dove si celebra l’eccellenza del suo Pinot Noir. Franz Haas e il…
01 febbraio 2022
Donne e vino: le imprenditrici del Barolo
Sono circa 100 mila le aziende guidate da giovani under 35 a dimostrazione di come il settore rivesta grande interesse per le nuove generazioni, con quasi il 30% delle cantine con vigneto annesso…
10 gennaio 2022
XIV edizione di Terre di Toscana
Terre di Toscana ritorna il 20 e 21 marzo 2022. L’attesissimo evento-degustazione, che porterà in Versilia il gotha della produzione enoica regionale, festeggerà nel 2022 la sua quattordicesima edizione. Come da tradizione, l’evento…
28 ottobre 2021
Speciale Champagne
Champagne Diebolt-Vallois Una storia di passione e savoir-faire di Alberto Lupetti Se nutrite dubbi sull’eccellenza assoluta dello champagne, dovreste scoprire la gamma di questo produttore, capace di spaziare con nonchalance dall’irresistibile piacevolezza alla…
23 settembre 2021
Grandi piatti, grandi vini e grandi ospiti Alla Lanterna di Fano
Si è tenuta nella serata di mercoledì 22 settembre 2021 la degustazione legata al progetto Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo al ristorante Alla Lanterna di Metaurilia di Fano. Il capofila di Ri-Conviviamo,…
11 maggio 2020
Nìuru Nìuru
La “bella Nardò”, adagiata sul versante ionico del tavoliere salentino, tra Lecce e Leuca, ha origini antichissime. Fu per secoli, un importante centro bizantino e, dal 1497 sotto la famiglia ducale degli…
25 novembre 2019
Vini dell’Etna
Il vulcano, il mare, il sole, il vento, la fatica dell’uomo: con i respiri dell’Etna ad accompagnarmi, affronto un nuovo viaggio tra vigne e vini, curiosità e sapori, amici cari e una magica…
23 maggio 2019
Cantine Aperte in tutta Italia!
Torna Cantine Aperte! Sabato 25 e domenica 26 maggio una miriade di eventi coinvolgeranno le cantine del Movimento Turismo del Vino in tutte le regioni d’Italia. Scopri tutte le cantine partecipanti: Abruzzo In Abruzzo…
30 gennaio 2018
Live Wine 2018
MILANO – Sabato 3, Domenica 4 e Lunedì 5 Marzo torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle produzioni vitivinicole artigianali di qualità. Giunto ormai alla sua quarta edizione, il Salone ospita circa 150…
19 gennaio 2018
DESCRIVERE IL VINO
Nel vocabolario corrente del mondo del vino esistono termini, aggettivi e tecnicismi fondamentali per poter descrivere ciò che si sta degustando. È un vocabolario piuttosto diffuso, molto vasto, che tutti gli attenti degustatori…
06 settembre 2017
“Le mani del vino”: questo il tormentone web della vendemmia
Le cantine del Movimento Turismo del Vino Toscana aspettano i visitatori per far vivere loro l’emozione della raccolta dell’uva. Tutti potranno dire di aver partecipato a Cantine Aperte in Vendemmia pubblicando una foto…
26 gennaio 2017
Vino: arrivano in Italia i corsi WSET di 4° livello
Dal 30 marzo al 7 aprile, debutta a Palazzo Antinori (FI) la prima edizione italiana del 4° livello dei corsi Wine & Spirits Education Trust (WSET). Frutto della collaborazione tra l’Istituto Grandi Marchi…
09 gennaio 2017
LIVE WINE 2017
Sabato 18 e Domenica 19 febbraio torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali. Giunto alla sua terza edizione, il Salone ospita circa 150 cantine provenienti da tutta Italia e…
01 agosto 2016
Calici di Stelle: bollicine, musica e buon cibo tra le vie di Asolo
ASOLO (TV) – Notte di vino, di stelle e di musica. Mercoledì 10 agosto 2016 ad Asolo l’appuntamento è con Calici di Stelle per le vie del borgo storico con venti cantine del…
15 luglio 2016
DiVino Festival 2016
CASTELBUONO (PA) – Cresce l’attesa e cresce anche il numero delle cantine che da 10 anni partecipano alla serata di degustazione del DiVino Festival 2016 gemellato da 5 con il Blues and wine…
26 maggio 2016
Cinquanta cantine in vetrina a Prosa “Prosecco & Rosa”
TREVISO – sabato 9 luglio, a ca’ del poggio ristorante & resort, si rinnova l’appuntamento con le grandi etichette del territorio e un menù d’eccellenza basato sui presìdi slow food. curatori della rassegna,…