La trattoria ritrova la sua cantina
Nelle periferie delle grandi città e nei paesi di provincia, una nuova generazione di ristoratori sta trasformando la trattoria in un luogo di confronto sul vino, investendo dove i padri non avevano mai…
Il vino invenduto riempie le cantine. Ma al ristorante una bottiglia costa ancora troppo
Il vino invenduto riempie le cantine: c’è qualcosa che non torna nella crisi del vino italiano. Nelle cantine si accumulano oltre 53 milioni di ettolitri tra vino e mosti, più di quanto l’Italia…
Il vino invenduto riempie le cantine. Ma al ristorante una bottiglia costa ancora troppo
Il vino invenduto riempie le cantine: c’è qualcosa che non torna nella crisi del vino italiano. Nelle cantine si accumulano oltre 53 milioni di ettolitri tra vino e mosti, più di quanto l’Italia…
Guido Berlucchi sostiene i giovani nell’evento “I territori e le sfide della transizione ecologica”
Guido Berlucchi, cantina creatrice del primo Metodo Classico in Franciacorta e promotrice di un intero territorio vitivinicolo, ha ospitato all’interno delle sue cantine storiche – lo scorso giovedì 1 giugno 2023 – l’evento…
Il tempo agisce sulla qualità del vino
Quando si parla dell’invecchiamento e della conservazione del vino, non basta avere una buona cantina: anche se costruita secondo i migliori criteri possibili, non è sufficiente a garantire una lunga e prosperosa vita…
Cantine in Vetrina: alla scoperta della Maremma Toscana al Mercure Argentario Hotel Filippo II
Mercure Argentario Hotel Filippo II di Porto S. Stefano propone “Cantine in Vetrina”: otto appuntamenti enogastronomici con degustazione di vini proposti grazie alla collaborazione con cantine selezionate tra quelle più rappresentative del territorio…
Le feste 2022? A tutto sparkling!
C’è chi le ama rosè e chi rigorosamente bianche. Chi le preferisce Dry e chi assolutamente a dosaggio zero. Chi le ordina all’aperitivo e chi le gusta a tutto pasto. Ma su una…
Michele Tessari è custode del Soave classico in grado di leggere il futuro
Una frase di Henry Kissinger sull’avvocato Agnelli recitava: “Era pericoloso pensare qualcosa in sua presenza, perché l’avrebbe colta: aveva l’incredibile capacità di percepire le vibrazioni degli eventi”. Con le dovute proporzioni – non…
Il 53,5% delle cantine non ha una sezione dedicata all’enoturismo sul sito web
Il 53,5% delle cantine italiane non presenta una sezione dedicata all’enoturismo nel proprio sito web e il 73% non associa i dati di vendita all’anagrafica del cliente. Nonostante la cantina sia il luogo…
Ricordiamo Franz Haas
Il mondo del vino addolorato per la scomparsa di Franz Haas. La Madia lo ricorda con un articolo del 2017 dove si celebra l’eccellenza del suo Pinot Noir. Franz Haas e il…
Donne e vino: le imprenditrici del Barolo
Sono circa 100 mila le aziende guidate da giovani under 35 a dimostrazione di come il settore rivesta grande interesse per le nuove generazioni, con quasi il 30% delle cantine con vigneto annesso…
XIV edizione di Terre di Toscana
Terre di Toscana ritorna il 20 e 21 marzo 2022. L’attesissimo evento-degustazione, che porterà in Versilia il gotha della produzione enoica regionale, festeggerà nel 2022 la sua quattordicesima edizione. Come da tradizione, l’evento…
Speciale Champagne
Champagne Diebolt-Vallois Una storia di passione e savoir-faire di Alberto Lupetti Se nutrite dubbi sull’eccellenza assoluta dello champagne, dovreste scoprire la gamma di questo produttore, capace di spaziare con nonchalance dall’irresistibile piacevolezza alla…
Grandi piatti, grandi vini e grandi ospiti Alla Lanterna di Fano
Si è tenuta nella serata di mercoledì 22 settembre 2021 la degustazione legata al progetto Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo al ristorante Alla Lanterna di Metaurilia di Fano. Il capofila di Ri-Conviviamo,…
Nìuru Nìuru
La “bella Nardò”, adagiata sul versante ionico del tavoliere salentino, tra Lecce e Leuca, ha origini antichissime. Fu per secoli, un importante centro bizantino e, dal 1497 sotto la famiglia ducale degli…
Vini dell’Etna
Il vulcano, il mare, il sole, il vento, la fatica dell’uomo: con i respiri dell’Etna ad accompagnarmi, affronto un nuovo viaggio tra vigne e vini, curiosità e sapori, amici cari e una magica…
Cantine Aperte in tutta Italia!
Torna Cantine Aperte! Sabato 25 e domenica 26 maggio una miriade di eventi coinvolgeranno le cantine del Movimento Turismo del Vino in tutte le regioni d’Italia. Scopri tutte le cantine partecipanti: Abruzzo In Abruzzo…
Live Wine 2018
MILANO – Sabato 3, Domenica 4 e Lunedì 5 Marzo torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle produzioni vitivinicole artigianali di qualità. Giunto ormai alla sua quarta edizione, il Salone ospita circa 150…