il falconiere

Il Falconiere

Una storia di passione e ospitalità, quella del Falconiere. L’amore per la terra e per le antiche tradizioni ha ispirato e guidato la famiglia Baracchi che, nel 1989, dà nuova vita all’antico podere…

ristorante romano

Roberto Franceschini

“Dopo 22 anni di affiancamento a mio padre nella conduzione e gestione di tutto ciò che serviva per accogliere e coccolare la nostra clientela al Ristorante Romano, da tre anni a questa parte…

barbagianni fine dining

Barbagianni Fine Dining

Il Barbagianni Fine Dining di Colle di Val d’Elsa, presente da poco tempo nel panorama della ristorazione toscana, ha iniziato subito a far parlare di sé per l’ambiente accogliente, l’offerta accessibile sia dal…

castello banfi wine resort

Castello Banfi Wine Resort

Esiste un inconfondibile stile toscano, famoso nel mondo, riscontrabile non solo nell’estetica dei palazzi nobiliari delle città, nei monumenti, negli arredi sontuosi, ma ancor di più nelle dimore di campagna in cui un…

Chianina-e-Syrah

Chianina e Syrah

“Chianina & Syrah”, appuntamento affascinante e di profondo valore agroalimentare, che unisce in un sodalizio enogastronomico, due eccellenze del territorio toscano, i vini della DOC Cortona e la Chianina IGP. Anche quest’anno, dal…

tracoil conference

Tracoil Conference

Tracoil Conference: I risultati del dottorato di ricerca promosso dalla Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese, inerenti allo studio sulla tracciabilità dell’olio extra vergine d’oliva della Valdichiana…

Chianti

C’è Chianti e Chianti

C’è Chianti e Chianti: una convinzione che i produttori toscani nutrono da più di trent’anni e che soltanto ora sta per essere concretizzata in un’operazione finalizzata a rilanciare in grande stile uno dei…