seppia nell'orto
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Seppia nell’orto

Secondi

Ingredienti e procedimento per la Seppia nell’orto dello chef patron Giuseppe Aversa del ristorante Il Buco Restaurant.     INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 1 seppia da g. 250 g. 500 di piselli freschi…

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Borghi antichi

Inchieste

I borghi antichi italiani sono un patrimonio importante del Belpaese, rappresentano una realtà turistica in crescita, ma il turismo non ferma lo spopolamento. Il giro di affari che muove l’ospitalità è stimato prudenzialmente…

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Italia turistica. Si o no?

Focus

Il turismo può essere davvero un settore strategico per l’economia dell’Italia? Secondo alcuni ricercatori italiani, in particolare Guendalina Anzolin e Simone Gasperin, economisti rispettivamente dell’università di Cambridge e dell’UCL Institute for Innovation and…

Principio di scarsa familiarità

Impact!

In un mondo sempre più connesso e dinamico, la capacità di comunicare efficacemente le proprie idee assume un’importanza cruciale. Tuttavia, un fenomeno spesso trascurato ma di fondamentale importanza nel contesto della comunicazione e…