Grandissimo successo per Buonissimi 2017, serata di beneficenza tenutasi il 26 giugno in una location originale e suggestiva: la Stazione Marittima di Salerno.
58232 euro raccolti per finanziare un progetto di ricerca della durata di tre anni, legato allo sviluppo della biopsia liquida per la cura dei bambini con neuroblastoma. La serata è stata organizzata dall’Associazione Open Onlus, presieduta dalla biologa Anna Maria Alfani, e coordinata da due donne dal cuore grande, Paola Pignataro e Silvana Tortorella che, con impegno e grande spirito di iniziativa, sono riuscite a coinvolgere oltre 120 chef, pizzaioli, pasticceri, aziende di eccellenza ed altrettanti volontari, in nome della solidarietà e dell’altruismo. Il risultato è stato un percorso enogastromico unico, variegato e ricercato, una serata elegante ed indimenticabile.
Tantissimi piatti in degustazione, dalle straordinarie pizze ai piatti gourmet, dai dolci della tradizione e quelli moderni. E poi una serie di prodotti straordinari, mozzarella di bufala, pani speciali, salumi di ogni tipo, fiumi di vino, birre artigianali, cocktails e, ciliegina sulla torta, la musica degli Adika Pongo e la presenza di Pippo Pelo da Radio Kiss Kiss e dell’attore e conduttore televisivo Flavio Insinna.
I sostenitori di Buonissimi 2017:
Isabella De Cham – 1947 Pizza Fritta, Napoli
Valentino Tafuri – Pizzeria 3Voglie, Battipaglia
Aniello Falanga – Pizzeria Haccademia – Terzigno, Napoli
Fratelli Gustiniani – Pizzeria Capatosta, Recale
Vincenzo Esposito – Pizzeria Carmnella, Napoli
Paolo De Simone – Pizzeria DaZero, Vallo della Lucania, Agropoli, Milano
Giuseppe Maglione – Daniele Gourmet “Pizza&Cucina”, Avellino
Pasqualino Rossi – Pizzeria Elite, Alvignano
Ernesto Palmieri – Formatore Senza glutine
Francesco Capece – La Locanda dei Feudi 2.0 – San Cipriano, Salerno
Luigi Cippitelli – Pizzeria Cippitelli, San Giuseppe Vesuviano
Gianfranco Iervolino – Pizzeria Morsi e Rimorsi, Aversa
Antonio Langone – Pizzeria Re Denari, Salerno
Gennaro Coppeta – Pizzeria Resilienza, Salerno
Aniello Mansi – Pizzeria ‘O Pazzariello
Francesco Marino – Ristorante Celiamix (gluten free), Salerno
Sara Palmieri – Formatrice Senza Glutine (gluten free)
Eliseo Marciello – Ristorante L’Agliara (gluten free)
Tiziana Rubini – Agriturismo Podere Rega, Paestum, Salerno
Azienda La Malvizza, Benevento
Azienda Agricola Angelo Ferrante, Controne
La Maida, Capaccio
Alici di Menaica, Donatella Marino, Marina di Pisciotta
Bar Emmanuel, Salerno
Luciano Bifulco – Braceria Bifulco, Ottaviano
Nando Bifulco – Beef Burger, Ottaviano
Panificio Moliterno, Salerno
Buon Pescato Italiano, Salerno
Gerardo Rizzo – Cacioimpiccato
Alfredo Truono – Capramì
Angelo Nudo – Carmasciando, Guardia dei Lombardi
Salvatore Avallone – Ristorante Cetaria, Baronissi
Giovanna VoiraTre Valli – Agriturismo Corbella, Cicerale
Pasquale Palladino, Deposit0 Ristorante Contemporaneo, Pontecagnano Faiano
Antonio Cera, Forno Sammarco, San Marco in Lamis
Il Salumaio – Salumeria & Osteria, Salerno
Domenico Iavarone – Josè Restaurant
Lorenza Riccardi – La cantinella sul mare, Villamare
Alessandro Bernardo – Macelleria e Gastronomia Bernardo dal 1979, Salerno
Marco Caputi, Maeba Restaurant
Basilio Avitabile, Masseria Guida
Antonio Mollo, Mediterranea Olive
Tre Valli Norceria Bianculli – Montesano sulla Marcellana
Raffaele Bottiglieri, Pane e Prosciutto, Salerno
Massimiliano Malafronte, Panificio Ciro Malafronte, Gragnano
Donato Tornillo, Pastificio Azienda Agricola Codella e Agriturismo Valle Ofanto
Matteo Accurso, Macelleria Accurso, Salerno
Raffaele Vitale Chef, Salerno
Michele Di Martino, Ristorante 360 Lounge Bar
Gennaro Marciante, Ristorante Acquapazza, Cetara
Pasquale Torrente, Ristorante Al Convento, Cetara
Michele Mazzola, Ristorante Blu Water
Angelo Carrannante, Ristorante Caracol, Bacoli
Sakai Fumiko, Ristorante Casa Mele, Positano
Gioacchino Attianese – Ristorante Casa Rispoli, Cava de’Tirreni
Matteo Ragone – Ristorante del Golfo, Salerno
Nando Melileo – Ristorante Emozionando, Salerno
Riccardo Faggiano – Evù Ristorante, Vietri sul mare
Giovanni Sorrentino – Ristorante Gerani, Santa Maria La Carità, Napoli
Giovanni Vanacore – Ristorante Gran Gusto, Napoli
Maria Rina – Ristorante Il Ghiottone, Policastro Bussentino
Claudio Russo – Ristorante Il Pacchero, Salerno
Cristoph Bob – Ristorante Il refettorio, Conca dei Marini
Michele Grande – Ristorante La Bifora, Bacoli
Vincenzo Esposito – Ristorante Li Galli, Positano
Gennaro Vitale – Osteria Al Paese, Nocera
Domenico Vicinanza – Osteria del Taglio, Salerno
Pasquale Vitale – Ristorante Pascalò, Vietri sul mare
Marco Pollio – Ristorante Pasta e…, Sorrento
Antonio Petrone – Ristorante Pensando a te, Baronissi
Giacomo De Simone – Ristorante Punta Scutolo, Seiano
Stefano Mazzone – Ristorante Rendez Vous, Capri
Giuseppe Tuosto – Sushi Bar Me Geisha – Salerno
Marco Del Sorbo – Ristorante Terrazza Marziale, Sorrento
Alfonsina Longobardi – Ristorante Tra cielo e mare,
Matteo Sangiovanni – Ristorante Tre Olivi, Paestum
Faby Scarica – Villa Chiara Orto&Cucina, Vico Equense
Giovanni Pinto – Ristorante Villa Gloria, Mercato San Severino
Angelo Borghese – Ristorante Vinile, Salerno
Carmine Sedino – Vecchie Carceri Trattoria Contemporanea
Gennaro Esposito – Torre del Saracino, Vico Equense
Peppe Guida – Antica Osteria Nonna Rosa, Vico Equense
Alberto Annarumma – Ristorante Casa del nonno 13, Mercato San Severino
Peppe Aversa – Ristorante Il Buco, Sorrento
Silvia Baracchi – Ristorante Il Falconiere, Cortona
Giovanni De Vivo – Ristorante Il Mosaico, Ischia
Vincenzo Guarino – Ristorante Il Pievano
Peppe Stanzione – Ristorante Le Trabe, Capaccio
Vitantonio Lombardo – Locanda Severino, Caggiano
Salvatore La Ragione – Ristorante Mammà
Paolo Barrale – Ristorante Marennà, Sorbo Serpico
Cristian Torsiello – Osteria Arbustico, Valva
Luigi Salomone – Piazzetta Milù, Castellammare di Stabia
Paolo Gramaglia – Ristorante President, Pompei
Marco Cesare Merole – Ristorante Hackert, Caserta
Alma De Lux, San Giorgio a Cremano
Remo Mazza, Pasticceria Romolo, Salerno
Grazia Citro – Citrus Gelateria, Battipaglia
Enzo Crivella – Gelateria Crivella, Sapri
Claudia Deb – Gioielli Golosi, Roma
Maurizio Russo Liquori
Salvatore Di Prisco – Mr. Whippy , Salerno
Ortofresco Sabatino, Salerno
Ida D’Amato, Panificio Pietro Menchetti
Antica Dolceria Pantaleone, Salerno
Pasticceria Alfonso Pepe, Sant’Egidio del Monte Albino
Marco Aliberti – Pasticceria Aliberti, Montoro
Francesca Arienzo – Pasticceria Arienzo (gluten free), Salerno
Marco De Vivo, Pasticceria De Vivo, Pompei
Pasquale Bevilacqua – Pasticceria Mamma Grazia, Nocera Superiore
Maria Acquaviva – Mignon, Ottaviano
Pasticceria Salvatore Capparelli, Napoli
Sabatino Sirica – Pasticceria Sirica, San Giorgio a Cremano
Fabio Pesticcio – Ristorante Il Papavero, Eboli
Paolo Pedrosi – Zafferano Pedrosi, Gaiano
Sabatino Cillo – Grill & Barbeque House, Airola
Pasticceria Leopoldo Infante – Salvatore Tortora
Frantoi:
Improta
Tabano
Marsicani
Pascà
Matarazzo
Rodyum
San Salvatore
Olio Paragano
Frantoio Torretta
Frantoio Madonna dell’Ulivo
Acqua e Birre:
Planet Beverage per acqua e birre nazionali artigianali ed estere
Si ringrazia Luigi Savino per le fotografie.