A Milano Contraste
La perentoria scultura che buca il nero della parete per invitare al silenzio, in quanto è la cucina a parlare là, dietro una serratura d’oro (come il silenzio, appunto), oggi ancor più sembra…
Le enoteche di Milano si ribellano: queste le loro motivazioni
Buongiorno a tutti, come sapete nel giro di poche ore domenica 23 si è passati da indicazioni “a ridurre la socialità” da parte del Sindaco di Milano ad un blocco vero e proprio…
Guida Michelin Italia 2020
La Guida Michelin 2020 presentata ieri al Teatro Municipale di Piacenza premia 328 locali italiani e aggiunge un nuovo Tre Stelle: il ristorante “Museo Mudec” di Milano dello chef Enrico Bartolini. Il Palco…
La prima asta di vini e distillati di Finarte
MILANO – 6 novembre 2019 – Nel corso della sua storia, a partire dagli anni’50, Finarte ha abbracciato i più svariati aspetti del collezionismo, da qui la spinta a rivolgere la propria attenzione…
World Pasta Day: pasta e birra, un perfetto incontro di gusto
MILANO – 25 ottobre 2019 – Birra e pasta: cosa hanno in comune questi due prodotti? Entrambi sono eccellenze dell’industria alimentare italiana che i nostri connazionali apprezzano e consumano sempre di più. Un…
“La Città della Pizza” approda a Milano
MILANO – 26-27 ottobre 2019 – La Città della Pizza, andrà in scena per la prima volta a Milano (presso Fabbrica Orobia in Via Orobia, 15), dopo tre anni di successo a Roma,…
Campionati Mondiali di Pasticceria FIPGC: l’evento più dolce dell’anno
MILANO – 19/22 ottobre 2019 – Oltre 100 dei migliori pasticceri e cake designer provenienti dai 5 continenti si sfideranno a Milano dal 19 al 22 ottobre per conquistare la coppa del mondo…
Tre città italiane tra le preferite dai viaggiatori per visitare i musei
Tre città italiane compaiono in una selezione di 35 città di tutto il mondo che si distinguono per la loro offerta museale, secondo un sondaggio condotto dal motore di ricerca per voli e…
Daniel Canzian
Nato e cresciuto in una famiglia di “osti”, come lui ama definirli, Daniel fin da bambino vive con passione l’atmosfera della ristorazione, il contatto con la gente, scoprendo fin da subito l’amore per…
L’arancino alla milanese di Putìa
Antiche tradizioni mediterranee e il piatto iconico della cucina meneghina si fondono in un unico manicaretto, sferico e generoso: l’arancino alla milanese. La bottega gastronomica siciliana “Putìa”, in via delle Asole 4, festeggia…
Eating-out in Italia: i risultati del secondo bimestre 2019
L’Ufficio Studi Foodiestrip, l’app dedicata all’eating out fondata da Fabrizio Doremi e Alessio Poliandri, ha pubblicato oggi i dati relativi al secondo bimestre 2019 del Report sull’Eating Out in Italia. E l’arrivo della…
“Il Barolo del Versante Occidentale” all’aeroporto di Orio al Serio
Un’altra tappa di successo per i prodotti enogastronomici della Provincia di Cuneo all’interno dello spazio aeroportuale dello scalo internazionale di Bergamo Milano. Con ancora fresco il ricordo delle degustazioni delle eccellenze del comprensorio…
I Giovani Talenti di Surgital
È un libro importante perché racchiude lo spirito della cucina di domani. È importante perché traccia il solco lungo cui i giovani cuochi italiani apriranno la via all’innovazione ma è importante, soprattutto, perché…
Ca’ Pelletti arriva anche in Veneto
Ca’ Pelletti, catena di ristorazione romagnola, annuncia l’apertura di un nuovo ristorante a Padova, in via Mantegna 2. Il nuovo ristorante rispecchia il gusto, lo stile e i valori dell’accoglienza e della familiarità…
Gualtiero Marchesi: il suo Marchesino si evolve nel Ristorante Teatro alla Scala – Il Foyer
Dopo il rinnovamento dei locali aprirà a maggio il Ristorante Teatro alla Scala – IL FOYER, evoluzione del Marchesino creato da Gualtiero Marchesi nel 2008. In occasione del Salone del Mobile 2019, Il…
L’aperitivo milanese diventa esperienza
Lo chef Daniel Canzian, insieme al mixologist Mattia Pastori e Drinkable berebeneovunque, società specializzata in bar catering e consulenza, offre ai suoi clienti una nuova esperienza, una drink list omaggio a Milano pensata…
Cous Cous Fest 2019 a San Vito Lo Capo. Anteprima al ristorante di Filippo La Mantia a Milano
SAN VITO LO CAPO (TP) – Il cous cous è un linguaggio universale fatto di parole in grani che ognuno condisce con la sua pronuncia. Da più di vent’anni, a fine estate, San…
Heinz Beck a City Life, Milano
Un materiale di nuova generazione dall’aspetto minerale: HI-MACS® nella finitura Volcanics è stato impiegato per lo scenografico bancone di “Attimi by Heinz Beck”, il nuovo casual restaurant dello chef stellato Heinz Beck a…