TTG NEXT, il grande villaggio del’innovazione di TTG Incontri
RIMINI – TTGNext è il Villaggio dell’Innovazione di TTG Incontri (dal 13 al 15 ottobre a Rimini Fiera in contemporanea al 65° Sia Guest e al 34° Sun) che proporrà le idee più…
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RIMINI – TTGNext è il Villaggio dell’Innovazione di TTG Incontri (dal 13 al 15 ottobre a Rimini Fiera in contemporanea al 65° Sia Guest e al 34° Sun) che proporrà le idee più…
DUBAI – La settimana della cucina italiana nel mondo (21/27 novembre) inaugura con un’anteprima a Dubai dal 7 al 17 novembre. Qui si terrà l’ottava edizione dell’Italian Cuisine & Wines World Summit che…
ROMA – Frigo 2 è la seconda e rinnovata edizione di un programma, realizzato in convenzione con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, ideato da Gianluca Mauri, regia di Alessandro Ferrara…
Il 4 ottobre, dalle 12.00 alle 22.00 nella splendida cornice di Palazzo Re Enzo, i professionisti del gusto proporranno al pubblico 23 gustose ricette dove protagonista sarà il re della cucina emiliana: il…
BOLOGNA – Si chiama Cafèstival ed è una nuova manifestazione pensata per dare al caffè e a tutto il mondo che lo circonda una vetrina inedita per presentarsi al pubblico in modo accattivante…
BOLZANO – Quante sono le varietà di uve autoctone italiane? Secondo il registro nazionale sarebbero circa 500 le varietà coltivate, salgono a più di mille se si contano anche gli innumerevoli cloni diffusi per…
ROMA – L’evento, giunto alla sua terza edizione, ha come obiettivo quello di finanziare il programma di ricerca medico scientifica del Dipartimento di Scienze Neurologiche del prestigioso ospedale pediatrico romano, impegnato
FAENZA – In principio c’erano i vignaioli. Le mani intrise nella terra, le stagioni a scandir il loro lavoro, primi difensori del territorio e della sua biodiversità. Poi arrivarono premi e riflettori, e…
CESENATICO (FC) – Il Festival della Cucina Italiana, che giunge nel 2016 alla 16ª edizione, è uno degli appuntamenti enogastronomici più rilevanti del Paese, raccogliendo il meglio del cibo, del vino e della…
Imparare a “tirare la sfoglia” al Festival della Cucina Italiana si può. Anche quest’anno a metterci le mani (e la pasta) sono le Mariette Artusiane, arzdore romagnole che della cucina fanno una ragion…
Dopo il grande successo di ‘Sommelier ma non troppo’, il primo corso alla radio per imparare il vino senza troppi giri di bicchiere, ‘Decanter’ e i suoi conduttori Fede e Tinto, insieme ad…
Per un brindisi di San Valentino da ricordare, Compagnia Dei Caraibi propone un cocktail esclusivo adatto a chi si concede il meglio durante la festa degli innamorati. French Kiss Ingredienti 45 ml di…
Qual è l’anima del “fare italiano”? Di cosa è fatto, qual è la sua essenza, quali sono gli elementi che lo contraddistinguono e soprattutto in che modo devono essere dosati perché ne esca…
Livigno è sempre magica, in ogni stagione. Ribattezzata il Piccolo Tibet d’Europa, a questa altitudine (1816 metri per la precisione), in uno scenario alpino incantato, le emozioni sono inesauribili. Anche nei piccoli dettagli…
Cibo ed eros è da sempre un binomio vincente, soprattutto se si utilizzano gli ingredienti giusti. Con una cena romantica, magari proprio la sera di San Valentino, è possibile sollecitare gusto, olfatto e…
Presentata l’attività 2017 dell’associazione che riunisce i migliori chef e produttori enogastronomici dell’Emilia Romagna Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) ha ospitato, come oramai tradizione, la
Inaugurato alle falde del Vesuvio un bar gestito interamente da ragazzi Down. Mario, Maria Rosaria, Ilaria, Giovanni, Francesca, sono solo alcuni dei nomi dei giovani con trisomia 21 che da oggi serviranno caffè, spremute…
Per il giorno di San Biagio, destinati ai centri di assistenza e alle case di accoglienza, arrivano a Milano dalla Sicilia tanti panettoni firmati Fiasconaro. Ne basta una fetta per scongiurare il mal…
“Sul tema delle recensioni false su internet il compito di vigilare spetta prima di tutto alle stesse piattaforme e in secondo luogo a realtà come Fipe in rappresentanza degli operatori della ristorazione e…
INGREDIENTI per 4 persone • kg. 1 di maccarello • g. 200 di cavolo rosso • 4 fettine di pane tostato • origano fresco • g. 200 di burrata • g. 100 di…