Le 4 regole per abbinare la pasta al condimento
Quali sono i parametri di cui tenere conto, quando si sceglie quali condimenti abbinare alla pasta? Ecco i suggerimenti di Unione Italiana Food. OSSERVIAMO IL FORMATO In che modo la forma della pasta…
I 10 formati di pasta più amati dagli italiani e come abbinarli al condimento
Esistono 300 formati di pasta, ma gli italiani ne utilizzano abitualmente solo circa 10, che rappresentano il 60% del totale consumato ogni anno. A base di Spaghetti un piatto di pasta su 5.…
Spiagge: indagine su prezzo, caparra e accoglienza delle persone con disabilità negli stabilimenti
È arrivata ormai la stagione estiva, quest’anno più desiderata che mai, e gli italiani iniziano a programmare o a partire per le prime settimane di vacanza, che in molti passeranno sulle spiagge della…
Pro Carton: il packaging sostenibile
Secondo un’indagine commissionata[1] da Pro Carton, associazione europea dei produttori di cartoncino e cartone, condotta su 7.051 cittadini europei, il 75% degli intervistati italiani ha affermato che i retailer stanno facendo il possibile…
Il 93% dei consumatori è’ soddisfatto dei negozi automatici h24
Il 93% dei consumatori, secondo un’indagine condotta da IPSOS per CONFIDA, Associazione Italiana Distribuzione Automatica, valuta positivamente l’esperienza presso i negozi automatici soprattutto perché più veloci dei tradizionali punti vendita (44%), per la…
Nell’ospitalità bisogna fare squadra
Secondo una recente indagine condotta dall’OTA Booking.com, il 71% degli intervistati a livello mondiale quest’anno preferirebbe andare in vacanza piuttosto che trovare l’amore. L’emergenza coronavirus sembra essere finalmente sotto controllo anche in…
Il covid cambia le abitudini alimentari: la pasta diventa la preferita per cena
La pandemia spinge gli italiani a ripensare al proprio modo di pranzare (38% della popolazione), ma la pasta si conferma protagonista indiscussa della tavola: per 4 italiani su 10 è l’alimento più cucinato…
Ristorazione: i dati della ripartenza
Proprio all’indomani del decreto sulle riaperture approvato dal Consiglio dei Ministri che in qualche modo segna un confine tra l’emergenza pandemia e un lento ritorno alla normalità è stato presentato oggi il Rapporto annuale sulla ristorazione…
Il beverage in cima alla classifica dei consumi 2021
L’analisi Nielsen sui cambiamenti del carrello della spesa domestica ha sottolineato come la categoria beverage sia stata la più performante nel primo trimestre del 2021. Gli incassi del settore sono aumentati di 315…
Ecco come gli italiani stanno pulendo le loro case durante la pandemia
Più di un anno dopo l’inizio della pandemia, non c’è dubbio che non essere in grado di viaggiare ha provocato non pochi disagi agli italiani. Tuttavia, oltre ai minibar e alle pantofole soffici,…
L’Alimentare è il settore preferito dei consumatori italiani per innovazione percepita
L’Alimentare è il settore più apprezzato dai consumatori con il 35,3% dei consensi ed è al secondo posto per innovazione percepita dopo la Grande Distribuzione. La reputazione di un brand dipende oggi per il…
Alimentare: è il settore più apprezzato dai consumatori con il 35,3% dei consensi
Limitazioni ambientali e sociali legate alla pandemia che creano un consumatore nervoso e fortemente insoddisfatto del customer care ricevuto. Brand reputation che dipende solo per il 45% dai benefici provenienti da prodotti/servizi, per…
Packaging ed ecosostenibilità
Il mondo degli imballaggi alimentari è ormai nell’occhio del ciclone, anche grazie a una domanda sempre più sensibile ai problemi ambientali. E il settore continua a evolversi per rispondere a tali nuove esigenze…
Il 2020 degli alberghi: – 62,2% sui pernottamenti
Il report “Viaggi e vacanze in Italia e all’estero, 2020” dell’ISTAT certifica la grave crisi del settore dell’hotellerie: gli alberghi si attestano il triste primato di più colpiti del settore turistico in tempo…
BOOM delle app che monitorano la salute nel 2021
L’aumento delle App che monitorano la salute nel 2021 Il 2020 è stato l’anno in cui le App per il monitoraggio della salute hanno acquistato popolarità. Prendersi cura della propria salute fisica è…
Ristoranti in rosso: bilancio del settore e prospettive
In attesa della riapertura, TheFork, app di prenotazione online dei ristoranti, ha analizzato l’andamento del settore nei mesi di chiusure parziali e totali per capire quali ne siano stati gli effetti e come…
Turismo: le previsioni per l’estate 2021
Buona la tenuta del comparto nonostante i dati ancora in calo secondo i due scenari ipotizzati dalla quinta edizione dell’Osservatorio del Turismo Outdoor realizzato da Human Company in collaborazione con THRENDS: Tra i 45…
4 italiani su 10 programmano viaggi, quando possibile
Nonostante la pandemia e le attuali restrizioni che vietano di viaggiare e spostarsi durante le vacanze di Pasqua, molti italiani non vedono l’ora di prendersi una pausa e tornare a viaggiare non appena…