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I consumi crescono nella ristorazione ma restano sotto i livelli Prepandemia. Urgente ripensare i modelli organizzativi delle imprese… Presentato oggi a Roma il Rapporto Annuale Ristorazione di FIPE-Confcommercio. Durante l’iniziativa è stata lanciata…
Altroconsumo ha messo a confronto i prezzi dei voli aerei più economici di alcune tratte italiane: viaggiando nel periodo di Pasqua si può arrivare ad una variazione del 316% rispetto a un non…
In occasione della giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, in programma il 5 febbraio, Babaco Market – il servizio di e-grocery 100% made in Italy che combatte lo spreco alimentare che si…
Alimenti surgelati: Ogni scelta alimentare ha un preciso impatto sull’economia, sulla società e sull’ambiente. Ne sono consapevoli i consumatori, che a tavola cercano, oltre al gusto, alimenti che siano salutari, sicuri e sostenibili.…
Comportamenti alimentari scorretti: i più si danno a “pasticci” di ogni genere (33%), il 27% si sfoga aumentando abbondantemente la quantità di cibo ingerito, uno su cinque (21%), all’opposto, reagisce con una perdita…
I risultati dello studio su “Barman Italiani” del 2022 prodotto da CGA by NielsenIQ in collaborazione con AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori) dimostrano che i barman stanno iniziando finalmente a guardare oltre…
Nel primo semestre del 2022 la spesa degli italiani per mangiare fuori è cresciuta del 35% rispetto allo stesso periodo del 2019. Agli italiani piace tornare nei ristoranti più di prima e con…
In Italia, il consumo di prodotti vegetali è sempre più trendy e i i cibi e le bevande plant-based si confermano protagonisti del carrello della spesa: spopolano sulle tavole dei vegani e vegetariani,…
Grazie ad un impatto ambientale minimo, la pasta è amica del pianeta e risponde ogni anno a tendenze di consumo ed esigenze sostenibili grazie all’avvio di nuovi piani. Dall’agricoltura di precisione agli impianti…
La ripresa del turismo è un dato di fatto quest’estate, con milioni di visitatori tornati in Italia dopo gli ultimi anni di pandemia in cui le restrizioni e la paura del coronavirus avevano…
La necessità di contrastare lo spreco alimentare è più presente che mai. Secondo le stime della FAO (Food and Agricultural Organization)[1], a livello mondiale, viene perso o sprecato circa il 30% del cibo…
Italia, Paese di romantici e socievoli, ma con qualche imprevisto se si parla di disavventure in viaggio. Secondo un sondaggio condotto da Volagratis.com, infatti, 1 italiano su 3 ha, almeno una volta nella…
Gli italiani più spendaccioni all’ora di acquistare una vacanza? Secondo l’online travel agency (OTA) Vamonos-Vacanze.it, la propensione a spendere di più è maggiore a Roma, Milano, Napoli, Verona, Firenze e Torino. Messe insieme, queste 6 città rappresentano il 65% dei…
Secondo i dati dell’ISTAT, nel primo trimestre 2022 è stato registrato un calo delle nuove attività registrate (-8,6%). Ma se gli imprenditori italiani sembrano essere scoraggiati dal contesto economico, tra inflazione, aumenti energetici…
Negli ultimi mesi l’inflazione è cresciuta in modo esponenziale diventando una delle principali preoccupazioni per la popolazione a livello internazionale, in alcuni casi superando anche i timori legati al Covid-19 e alla guerra Russia-Ucraina.…
Per gli italiani il cibo rappresenta molto di più di una semplice necessità. Per tutti è divenuto sinonimo di soddisfazione e di piacere, di condivisione e convivialità, di salute e cura di sé.…
Le vacanze sono finalmente arrivate per migliaia di italiani e quest’anno al momento sembra che siano senza tante restrizioni dovute al coronavirus, cosa che sta facendo sì che molti si prendano qualche giorno…
Continua la corsa degli spumanti made in Italy nei primi 3 mercati al mondo, si arresta quella dei vini fermi. E nel Regno Unito è sempre più Prosecco-mania, con la bollicina veneto-friulana…