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Paese che vai, usanza che trovi. Recita così un noto proverbio popolare, che trova effettivo riscontro anche nelle scelte di tutti noi quando ci troviamo a decidere la meta delle nostre vacanze, analizzando…
Hotels.com® rivela che negli ultimi due anni è in corso una forte escalation delle prenotazioni in contesti isolati e fuori dai circuiti turistici di massa*, con una crescita del 60% di ospiti che…
I controlli sulle materie prime e sui prodotti alimentari sono da tempo consolidati. E molta attenzione c’è anche per i materiali che entrano a contatto con gli alimenti. Tuttavia i rischi di contaminazione…
Cavalcando l’onda di un rinnovato interesse per la cucina genuina e gli ingredienti del territorio, riconducibili a usanze locali che raccontano l’evoluzione e la storia delle abitudini alimentari di città e paesi italiani,…
L’alimentare è il settore traino del nostro Paese, e cresce con un tasso di variazione che supera il doppio (+3,6%) del PIL italiano (+1,5%). Restano notevoli differenze tra i comparti e le migliori…
Quali sono le mete più ricercate dagli italiani in quest’estate 2018 e quali sono le destinazioni più ambite? Il marketing software SEMrush ha realizzato uno studio per scoprire i luoghi “più desiderati” dagli…
In 5 anni per le prime 25 aziende +2.9 milioni di follower su Facebook, Tweet settimanali – 30%, Chat in aumento. Inglese e tedesco per l’estero Nel 2018 e-commerce proprietario solo per 3…
“Tasty Travels” il nuovo studio di Hotels.com® ci svela che: Le 3 “Super-Top Foodie Destination” al mondo sono Parigi, Tokio e Roma L’offerta gastronomica diventa sempre più il fattore di scelta della meta…
Un nuovo appuntamento per gli “ALMA Talks”, questa volta presso il Centro Congressi di FICO Eataly World, per conoscere i risultati della ricerca commissionata da ALMA a Deloitte relativa allo sviluppo e alla…
Vacanze più brevi ma più “ricche”: rispetto allo scorso anno si alza il budget di spesa per un italiano su quattro (tra cui quasi la metà è pronta a sborsare fino al 30%…
Marine Stewardship Council, in collaborazione con GlobeScan, ha condotto all’inizio del 2018 la Seafood Consumer Research, la più grande ricerca globale sui consumatori di prodotti ittici, investigando alcuni temi fondamentali: abitudini, percezioni, motivazioni nell’acquisto e…
Sono 20 milioni gli italiani che vanno al ristorante mossi dalla curiosità di sperimentare. Cresce l’attenzione agli ingredienti: oltre alla qualità, diventa chiave il poter contare su menù specifici per intolleranze e…
Unite dallo stile mediterraneo, non rinunciano alla carne e scelgono il pollo. Una indagine Doxa/Unaitalia indaga, attraverso un confronto generazionale, il rapporto tra le donne italiane e l’alimentazione. Differenti approcci ma unite dallo stile…
Come emerge dai risultati della ricerca Doxa/Aidepi “Gli italiani e le merendine”, le false credenze sulle merendine sono particolarmente radicate nel pensiero degli italiani. Un dossier scientifico, firmato dagli esperti del comitato editoriale…
Vip in hotel: hanno decine di migliaia di ammiratori e fan che li seguono ovunque e comprano i loro album. Qualcuno però, probabilmente, li vedrebbe con occhio diverso se sapesse come si…
Pronti per l’abbuffata di Pasqua? Se ogni scusa è buona per leccarsi i baffi, quella della Settimana Santa è certamente la migliore. Ogni anno, per l’occasione, si assiste a un dispiegarsi di tradizioni…
La consueta indagine realizzata dall’Ufficio Studi della Federazione Italiana Pubblici Esercizi stima che l’11% degli italiani consumerà al di fuori di casa il tradizionale pranzo di Natale Il prezzo medio del pranzo in…
I consumatori Europei continuano a guardare con attenzione alla situazione socio-economica, nazionale e non, e questa consolidata cautela si riflette nelle loro previsioni di spesa per le imminenti festività natalizie. Con il Black…
