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Gucci annuncia l’apertura della terza Gucci Osteria da Massimo Bottura a Tokyo prevista per il 28 ottobre 2021. Situato all’ultimo piano del flagship store Gucci Namiki a Ginza, sarà il secondo avamposto globale…
In un momento estremamente delicato come questo, abbiamo una buona notizia da condividere. In questo momento critico per il settore dell’ospitalità Food for Soul, l’organizzazione non profit fondata da Chef Massimo Bottura e…
C’è ancora bisogno di spendere parole su Massimo Bottura? Miglior chef italiano in patria e nel mondo non solo secondo la “50 Best” che l’ha inserito tra gli emeriti come fosse Papa Ratzinger,…
MODENA – Mancano meno di due settimane all’inizio della festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP che, nel weekend prenatalizio che va dal 7 al 9 dicembre, trasformerà Modena nella capitale assoluta di…
È per “la sua professionalità e la sua creatività in campo culinario”, tanto quanto per “la sua cultura in campo artistico che si manifesta in tutte le sue attività”, che il Consiglio di Amministrazione e…
È da tempo che quel preciso momento è segnato in agenda: le ore 10 del primo del mese, almeno un trimestre prima della fatidica data. Un solo nodo al fazzoletto, un unico allarme…
Presentata la terza edizione del Basque Culinary World Prize con un annuncio a sorpresa: Massimo Bottura ospiterà il 23 luglio l’edizione 2018 del premio a Modena. Si apre ufficialmente così la raccolta delle candidature…
Una nuova mensa comunitaria aprirà le sue porte il 15 Marzo in collaborazione con il ristorante del Foyer de la Madeleine. Refettorio Paris offrirà un servizio di mensa serale ai più vulnerabili della…
Da neo campione del mondo con il suo ristorante La Francescana, Massimo Bottura afferma che un grande ristorante è formativo come un museo e che cultura è anche ciò che si mangia. Identica…
La consacrazione è ufficiale: da oggi La Francescana di Massimo Bottura è meritatamente il migliore ristorante al mondo. Lo ha stabilito la giuria internazionale della World’s 50 Best Restaurants 2016 che questa notte lo…