Piccione in due cotture: il petto viene arrostito al burro e cotto al sangue con mosto di Barbera, la coscetta è ripassata al bbq con ketchup di pere.
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Piccione in due cotture: il petto viene arrostito al burro e cotto al sangue con mosto di Barbera, la coscetta è ripassata al bbq con ketchup di pere.