Veganuary è un’organizzazione internazionale senza scopo di lucro che incoraggia verso un’alimentazione 100% vegetale.
Nata nel 2014 in Inghilterra, ad oggi conta oltre 500.000 partecipanti provenienti da 178 Paesi.
L’obiettivo è un mondo vegano, senza allevamenti e macelli. Un mondo in cui la produzione alimentare non distrugga foreste, non inquini fiumi ed oceani, non peggiori il cambiamento climatico e ponga fine all’estinzione di animali selvatici. La campagna di sensibilizzazione lanciata nel gennaio scorso, non si limiterà a questo mese ma proseguirà tutto l’anno, supportando tutti coloro che intraprenderanno una dieta vegetale.
Tra gli obiettivi, il supporto ad aziende come ristoranti, supermercati e vari brand di prodotti di consumo guidandoli al cambiamento. Oltre 500 marchi hanno già promosso la campagna con ben più di 200 nuovi prodotti e menu vegani immessi nel solo mercato britannico, tra cui il famoso Vegan sausage roll di Greggs, la pizza con BBQ jackfruit promossa da Pizza Hut e la gamma di prodotti Plant Kitchen di Marks&Spencer.
L’iniziativa di Veganuary nasce per ampliare la consapevolezza della sofferenza animale nelle fattorie e macelli, attraverso il supporto dei media ed ambasciatori internazionali creando un movimento di massa globale con azioni collettive. L’urgente invito all’azione è supportato da attori di Hollywood, ambientalisti e atleti di altissimo livello. Joaquin Phoenix è il Global Ambassador 2020.
Da tempo attivista per i diritti degli animali, invita chi si sente impotente di fronte alla crisi climatica ed alla violenza del nostro sistema alimentare ad iscriversi alla campagna. Mai come in questi ultimi tempi passare ad una dieta vegetale è diventata una vera e propria urgenza.
Non c’è giorno che i media non parlino dell’emergenza clima, ciò che però non diffondono è che per arrestare il surriscaldamento globale, basta non consumare più carne e derivati, la cui produzione è responsabile di oltre il 51% di gas serra globali, oltre ad essere responsabile di un massacro legalizzato di oltre 60 miliardi di animali all’anno. L’attrice Alicia Silverstone è della stessa opinione: “Riciclare correttamente, stare attenti al risparmio energetico e all’inquinamento dei mari non basta, perché il massimo impatto positivo che possiamo avere per il pianeta è adottare una dieta 100% vegetale”. Il forte messaggio dei due attori è stato ripreso dal giornalista ambientalista George Monbiot: “Se vogliamo seriamente proteggere il pianeta e tutti i suoi abitanti, dobbiamo accettare che carne e prodotti lattiero-caseari sono sprechi eccessivi che non possiamo più permetterci”. Tra gli ambassador troviamo atleti come Leilani Munter, pilota d’auto da corsa, secondo la quale essere vegan è il modo più semplice per attuare un cambiamento positivo nel mondo, ed ognuno di noi ha la possibilità di farlo.
Anthony Mullally, giocatore di rugby professionista, ammette che da quando è vegano le sue performance in campo sono nettamente migliorate, ha molta più energia, si allena di più, conseguendo ottimi risultati anche in termini di lucidità mentale.
Quest’anno l’Italia aderisce alla campagna Veganuary grazie alla collaborazione con l’associazione Essere Animali, tra i sostenitori troviamo Rosita Celentano, Massimo Wertmüller, Daniela Poggi, Pietro Leemann, il filosofo Leonardo Caffo ed infine la Dottoressa Silvia Goggi che è il riferimento per tutti gli iscritti, risponde a tutte le domande, sfatando falsi miti e fake news sull’alimentazione vegetale.
A tavola ognuno di noi può essere il protagonista per combattere il caos climatico, basta aderire alla campagna iscrivendosi al link bit.ly/Veganuary_it.
Tutte le risorse sono completamente gratuite, facilmente fruibili così da aiutare a preservare il futuro del nostro pianeta e dei nostri figli! Forza, che aspettate!