Chef: Luigi Lepore - Luigi Lepore Ristorante - Lamezia Terme (CZ)
Gelato al latte di capra, granita al bergamotto, olive nere e ristretto di liquirizia
Ingredienti per 4 persone Per il gelato al latte di capra: g. 500 di latte di capra g. 90 di panna 35% materia grassa g. 20 di latte in polvere g. 20 di…