Per celebrare i 120 anni di distillazione con metodo artigianale, la famiglia presenta Grappa Nonino Riserva Aged 22 Years sotto sigillo. Rara e preziosa, con un leggero sentore affumicato, naturale; è ottenuta da vinacce fresche del Friuli, è distillata da Benito Nonino in alambicco discontinuo a vapore in rame nelle Distillerie a Ronchi di Percoto e invecchiata 22 anni sotto sigillo e sorveglianza permanente dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli nella barrique di quercia Nevers N° 1062 e nella piccola botte ex-Sherry N° 362 nella Cantina Invecchiamento n. 1 di proprietà: 266 litri anidri pari a 883 bottiglie numerate da 700 ml, imbottigliata 0% coloranti.
Grappa Nonino Riserva Aged 22 Years è contenuta in una bottiglia in vetro, pennellata a mano in oro 24k e tagliata a mano “alla mola a diamante”. Il tappo è fatto a mano in vetro e oro 24k, collarino in ottone dorato e serigrafato applicato manualmente. Catenina argentata.
Grappa Nonino Riserva Aged 22 Years sotto sigillo è perfetta degustata in purezza in un momento di relax, servita a temperatura ambiente in bicchiere ampio tipo ballon. Colore oro arancio, intensa e ricca con sentore di crema, miele, frutta, note di arancia e cioccolato. In bocca conferma le sfumature fruttate di albicocca, di crema frutta secca, spezie, pepe e un leggero sentore affumicato, naturale. Ideale abbinata ai formaggi di grande personalità, al fois gras, ai dolci da forno, alla crema e al cioccolato. Compagna attiva durante la lettura o abbinata a un buon sigaro, perfetta degustata in purezza.
NONINO, 100% DISTILLAZIONE CON METODO ARTIGIANALE
La distillazione 100% con metodo artigianale avviene molto lentamente con il taglio al momento opportuno, cotta per cotta, conservando esclusivamente la parte più pura e migliore della Grappa, il cuore. Ogni cotta è un unicum, evento unico.
LE DISTILLERIE NONINO
sono composte da cinque distillerie Artigianali – sotto lo stesso tetto – ognuna con 12 alambicchi discontinui a vapore in rame, per la produzione delle inimitabili Acquaviti Nonino, nel rispetto della tradizione e dei ritmi dell’artigianalità. Le vinacce e le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata in tini in acciaio inossidabile e immediatamente distillate dopo la fermentazione, in concomitanza alla vendemmia.
LA FAMIGLIA NONINO
si occupa in prima persona dell’acquisto della materia prima e segue le varie fasi della distillazione per garantire la massima qualità del distillato.
5 CANTINE INVECCHIAMENTO SOTTO SIGILLO E SORVEGLIANZA PERMANENTE DELL’AGENZIA DELLE DOGANE E DEI MONOPOLI
ospitano Barriques e Piccole Botti di legni diversi. Oggi ne vantano 2015 in quercia Nevers, Limousine, Grésigne e Acacia, Ciliegio Selvatico e Frassino che custodiscono le preziose Acquaviti Nonino: Grappe e ÙE®.