Gelato al cavolfiore
No, non è il caldo a darci alla testa: con questo gustoso gelato al cavolfiore potremo rinfrescarci consapevoli di mangiare qualcosa di buono e sostenibile. L’idea ha origine da una vegan cheesecake piuttosto…
Gelato Festival 2019 a Firenze, Roma, Torino e Milano
FIRENZE, ROMA, TORINO, MILANO – I gusti più innovativi, gli accostamenti più inusuali, gli ingredienti più curiosi: inizia ad aprile il tour del Gelato Festival 2019, che nell’arco di un mese porterà nelle…
SIGEP: 3600 Kg di alimenti per le mense dei poveri
Insieme a SIGEP, cresce anche la generosità dei riminesi. Quest’anno la manifestazione del dolciario artigianale di IEG ha voluto aggiungere un’altra iniziativa solidale, raccogliendo anche derrate alimentari non impacchettate. 40 espositori hanno donato…
Il gelato artigianale naturale del Joia di Formigine
FORMIGINE (MO) – Domenica 15 aprile dalle 15:00 alle 18:00 presso Joia gelateria naturale di Formigine, Via Trento Trieste 112, Andrea Martinelli offrirà ai suoi clienti un’esperienza sensoriale/dimostrativa proponendo 6 assaggi di gelato per…
Gelato Festival 2018: tutte le tappe di maggio e giugno
5 e 6 MAGGIO – Doppio goloso appuntamento a maggio per il Gelato Festival 2018, la kermesse dedicata al gelato di qualità che, dopo l’esordio di aprile a Firenze e Roma, prosegue il suo…
Enogastronomia, natura, riti religiosi per le vacanze di Pasqua in Calabria
MAIERATO (VV) – Il clima piacevole di Aprile rende la Calabria una delle destinazioni ideali per le vacanze di Pasqua. Una ricorrenza molto sentita che qui viene celebrata con numerosi riti religiosi e…
A Roma Scimmia Factory offre una tradizione dolciaria che dura da 90 anni
C’è un posto a Roma, nel cuore del ghetto ebraico, dove la tradizione del gelato e la modernità della tecnica si sposano in un mix perfetto. Scimmia Factory nasce, infatti, da una delle…
Eugenio Morrone è il miglior gelatiere d’Europa
Eugenio Morrone della gelateria Il Cannolo Siciliano di Roma è stato proclamato miglior gelatiere d’Europa col gusto Mandarino Tardivo, vincendo la finale dopo aver trionfato alla seconda tappa del tour nella Capitale. Mandarino…
In crescita la richiesta di gusti vegan e bio
L’Italia è la patria del gelato, vera e propria opera d’arte culinaria e non solo piacevolissimo rimedio per combattere il caldo estivo, ma anche delizia da gustare tutto l’anno. I gelati, però, non…
In provincia di Savona il miglior gelatiere d’Italia
“Materia prima di alta qualità e tanta passione”. Sono questi i due ingredienti “segreti” per fare un grande qualità secondo Nicola Pieruccini, direttore della Scuola della gelateria artigianale italiana che a Tirreno Ct, evento…
W IL GELATO VEGANO!
Con l’arrivo della primavera, i nostri sensi si risvegliano e fioriscono come gli alberi. Il nostro corpo ci invia segnali inconfondibili volti a spogliarci degli umori invernali e pronti per accogliere profumi frizzantini…