GENOVA – Mentre si celebrano i primi vent’anni del movimento della birra artigianale in Italia, è in cantiere la seconda edizione del Genova Beer Festival. Il grande evento organizzato dall’Associazione Culturale Papille Clandestine, che ha debuttato lo scorso anno accogliendo migliaia di appassionati, torna i prossimi 21, 22, 23 ottobre 2016, nei saloni settecenteschi di Villa Bombrini (Genova Cornigliano – via L. Muratori 5).
Lo scorso anno il Genova Beer Festival ha portato per la prima volta a Genova il meglio di una delle nuove eccellenze gastronomiche italiane. Nel 2016 l’impegno è confermato e, anzi, si rilancia. Ci saranno 15 birrifici (1 in più del 2015) e 8 stand di street food, il doppio rispetto alla scorsa edizione. Oltre alle degustazioni, nel programma il consueto programma di incontri, laboratori, conferenze per conoscere meglio un mondo in grandissima crescita negli ultimi anni.
I birrifici che hanno confermato la propria adesione: Birrificio Busalla (GE), Birrificio Canediguerra (Alessandria), Birrificio Civale (Spinetta Marengo, AL), Birrificio Croce di Malto (Trecate, NO), Birrificio del Forte (Pietrasanta, LU), Birrificio Kamun (Predosa, AL), Birrificio Nadir (Sanremo, IM), Birrificio Lambrate (Milano), Birrificio Maltus Faber (Genova).
Le cinque novità: Birrificio Brewist (Codogno, LO), Birrificio Hammer (Villa D’Adda, BG), Birrificio Lariano (Sirone, LC), Birrificio Rurale (Desio, MB), Birrificio Scarampola (MIllesimo, SV). Alle quali si aggiunge il Birrificio Lord Chambray di Malta, che porterà in anteprima nazionale le sue spine.
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