Milano, 27 ottobre 2021 – I cinque ristoranti Armani presenti in Italia – a Milano con Nobu Milano, Emporio Armani Ristorante Milano, Armani/Ristorante e Armani/Bamboo Bar e a Bologna con Emporio Armani Ristorante Bologna – parteciperanno alla settima edizione di Ristoranti contro la Fame, l’iniziativa benefica promossa dall’organizzazione umanitaria internazionale Azione contro la Fame.
Il progetto, che quest’anno rientra nell’ambito della campagna di sensibilizzazione “Mai più Fame”, è finalizzato alla raccolta di fondi a favore di progetti contro la fame e la malnutrizione infantile nel mondo. Secondo il rapporto pubblicato dalla FAO (The State of Food Security and Nutrition), del resto, sono 811 milioni le persone che, oggi, ne soffrono a causa di guerre, cambiamenti climatici e disuguaglianze.
In particolare, la settima edizione dell’iniziativa, grazie pure all’impegno dei ristoranti Armani in Italia, contribuirà a sostenere le attività sul campo promosse da Azione contro la Fame: in particolare gli interventi in Sahel, Libano, India e, per la prima volta, in Italia.
Nobu Milano, già attivamente coinvolto nella campagna dal 2018, rinnova la sua partecipazione devolvendo alla causa gli interi ricavati delle vendite dell’iconico piatto Ravioli di Wagyu.
Emporio Armani Ristorante Milano, rinnovato all’inizio del 2019 nel design e nel concept, aggiunge un ‘piatto solidale’ al suo menu d’autunno, una novità creata dallo Chef Ferdinando Palomba: Polpo all’arrabbiata, crema di fagioli zolfini e ‘nduja montata. Ogni volta che sarà ordinato, il ristorante devolverà una parte del ricavato all’associazione.
Anche Armani/Ristorante, situato al settimo piano dell’Armani Hotel Milano e con vista panoramica sulla città, aderisce all’iniziativa con un ‘piatto solidale’, il signature dish dell’Executive Chef Francesco Mascheroni Ravioli di agnello di Langa, coste, calamansi, datterino confit, mentre il Armani/Bamboo Bar aderisce con Gnocchi di zucca, guanciale, Parmigiano liquido, e limone.
L’Emporio Armani Ristorante di Bologna aderisce pure con un piatto solidale: tagliatelle allo zafferano, funghi di stagione e estratto di porcini.
Durante i mesi di novembre e dicembre, tutti e cinque i ristoranti saranno impegnati nella campagna con modalità e specialità differenti ma uniti per la stessa importante causa.