I cibi salutari che pensavi facessero male
La buona cucina è uno dei “vizi” più amati dagli italiani, che tendono a concedersi con una certa frequenza dei piccoli peccati di gola, salvo poi sentirsi in colpa nei confronti della linea…
Brunello di Montalcino: bene le vendite grazie a super annate 2015 e 2016.
Sono circa 9 milioni i contrassegni Docg consegnati nel 2020 dal Consorzio per altrettante bottiglie di Brunello di Montalcino pronte alla vendita. Il dato registrato da Valoritalia è superiore (+12,2%) rispetto alle bottiglie…
Boom di richieste per ristrutturare vigneti
Nonostante il periodo di forte crisi causato dal Covid, le aziende vitivinicole toscane hanno deciso di continuare a investire, ma i fondi resi disponibili da parte della Regione Toscana non sono sufficienti. Le aziende…
Il lato più dolce di Tokyo strizza l’occhio all’arte
“Confectionary should be creative!” questo il motto di YOKU MOKU, il più celebre brand dolciario del Giappone, che è diventato famoso in tutto il mondo e ha conquistato moltissimi estimatori, sia nel paese…
Vino (uiv): irritazione usa per digital tax italiana, allarme export.
Pericolo doppio per il vino italiano negli Stati Uniti, in una tensione commerciale avviata sotto l’amministrazione Trump ma che rischia di trovare una linea di continuità anche con il mandato Biden. Sul tavolo…
Covid-19 e alimentazione, essere consapevoli di cosa mangiamo
A quasi un anno dall’inizio della pandemia da Covid-19 in Italia i dubbi sulla provenienza del virus Sars-Cov-2 non sono stati ancora sciolti. I maggiori esponenti in campo alimentare ritengono che l’epidemia abbia…
Crisi, Busi (Chianti): “Sospendere regole di Basilea e dare liquidità alle aziende”
Nonostante la crisi economica generata dal Covid, le aziende non riescono ancora ad accedere con facilità a fondi e prestiti per accelerare la ripresa. ”Senza soldi, senza liquidità, le imprese non vanno da…
Molise, nuova meta del tartufo in Italia Regione possiede 40% raccolta nazionale
Cresce come destinazione di raccolta per il tartufo la regione Molise, configurandosi sempre più la nuova meta dei cavatori e degli appassionati. Una tendenza, ancora non chiaramente emersa, ma che “rischia”, nel lungo…
OLIÀ, l’olio voluto dalle donne per le donne
La femminilità e la creatività trovano oggi un’esplicita espressione attraverso un nuovo olio extravergine d’oliva, leggero e delicato, pensato e voluto dalle donne per il pubblico femminile. Prodotto da olive Biancolilla, una…
I VIAGGIATORI DICONO SÌ, SÍ, MILLE VOLTE SÍ AL 2021!
Il 92% delle persone intervistate rivela di voler essere più spontaneo che mai nel 2021[1] com® annuncia un nuovo rapporto globale, “Upgrade 2021”, che rivela un picco di viaggi spontanei per sfidare un…
La top 10 dei dolci di Natale più popolari di quest’anno.
Quali sono i dolci di Natale italiani più popolari? Ecco la lista dei dolci di Natale più ricercati sui motori di ricerca quest’anno e più menzionati su Instagram Come diceva Oscar Wilde “A…
Stanza 101: gli italiani rivelano le cose selvagge e segrete che rinchiuderebbero del 2020
Il 2020 è stato un anno “sospeso”, con i fallimenti su Zoom e le giornate dedicate alla panificazione casalinga. Una nuova ricerca di Hotels.com® rivela ciò che gli italiani vorrebbero fermamente lasciare nel…
CUSTOMER SATISFACTION 2020
Anche quest’anno RATIONAL ha commissionato un’indagine per valutare la soddisfazione tra i propri clienti. Il tasso di soddisfazione risulta in costante crescita, indice di come le azioni intraprese dall’azienda seguono la corretta direzione.…
COME VIVERE AL MEGLIO IL NATALE IN TEMPO DI COVID
Si avvicina il Natale e a dispetto di una scontata serenità e smania di dover essere felici a tutti i costi, quest’anno più che mai, si registra un vorticoso aumento dei sintomi ansiosi…
Il futuro del vino è Rosé
Rilancio Rosato Per il vino rosato prodotto in Italia pare giunto il momento del rilancio, nonostante le conseguenze dell’epidemia rischino di attenuare quello che i produttori prevedono possa essere un vero e proprio…
Scicli: aria nuova su un sontuoso barocco
Il Centro Storico di Scicli, che dal 2002 è nella World Heritage List dell’Unesco, intatto e monumentale si distende in un continuum coeso di chiese, conventi, palazzi nobili e semplici abitazioni. La città…
Ristorante Zia
Antonio Ziantoni, chef patron del Ristorante Zia, e Ida Proietti, sua socia e compagna, sono giovani, appassionati, professionali. Essere giovani non è un merito, ma essere giovani e dedicarsi al proprio lavoro con…
Fabio Tammaro
Un ristorante, un uomo al comando: Fabio Tammaro. Solitario come il marinante che sfida la burrasca, di burrasca e di bonaccia è il suo patrimonio culturale, il primo nitido ricordo a pesca con…