Blanc de noirs fermi?
Blanc de noirs fermi? Ve ne sono di ottimi. Mentre per le bollicine è pratica scontata e accettata vinificare uve rosse, in genere Pinot Nero, in bianco, per i vini tranquilli tutto cambia.…
Prosecco e Prošek
La Città Italiana del Vino 2022 è Duino Aurisina, borgo in provincia di Trieste ai confini con la Slovenia. Una scelta, quella della commissione aggiudicatrice, dettata da motivazioni sicuramente tecniche e rispondenti ai…
“Bererosa”: il 14-15 maggio a Montecatini Terme
Nell’ambito dell’ottava edizione del Festival Food&Book è in programma “Bererosa in Toscana”, manifestazione dedicata ai vini rosati italiani. L’iniziativa si terrà il 14 e il 15 maggio ed è organizzata in collaborazione con…
Fisco: Bottega (re del prosecco), ‘Premi ai dipendenti? Oltre il 50% va in tasse e oneri sociali’
«Sono orgoglioso di come Occidente, Europa e Italia – nonostante le incertezze e i rischi – abbiano affrontato la guerra e la pandemia. Le follie di chi critica, non meritano nessun commento, perché…
Vino: revenge spending fa volare gli spumanti nel 2021
Prosegue la corsa dell’export italiano di vino nel 2021, con un +12,6% nei primi 11 mesi e una prospettiva record di chiusura d’anno a 7,1 miliardi di euro. Complice, secondo l’analisi dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly,…
Vino: export a +13% ma crisi energia pesa per 1,3 miliardi di euro
L’export del vino italiano nel mondo è cresciuto del 13% nei primi 10 mesi del 2021, apprestandosi a chiudere l’anno per la prima volta sopra i 7 miliardi di euro. Ma il 2022…
Vino (UIV): crisi forniture, Champagne a rischio per Natale in Italia
Sarà un Natale meno spumeggiante per lo Champagne in Italia, non certo per il mercato – che vola – ma perché a mancare con ogni probabilità saranno proprio le bottiglie francesi stappate nel…
Il gusto digitale del vino italiano 2021
Il gusto digitale del vino italiano 2021: ottava edizione della ricerca Omnicom PR Group Italia sulla presenza online delle prime aziende vinicole italiane per fatturato. Maggiore sostenibilità con il 28% delle cantine (7…