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Tutte le notizie che contano per il settore Food.
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L’ultimo numero del 2025 de La Madia TravelFood presenta una ricca gamma di ristoranti che, in modo diverso tra loro, raccontano la varietà di offerta nel panorama nazionale, dalla cucina identitaria del Piemonte, a tre suggestive realtà toscane, per poi approdare alla Romagna della piadina in una location affascinante, quindi salire in due hotel prestigiosi del Trentino per un’ospitalità da sogno. La Sicilia e la Sardegna completano la panoramica attraverso la professionalità di due noti chef.
Sul fronte enologico, il wine manager Alessandro Rossi parla dei dazi americani e delle ripercussioni sui mercati a breve e medio termine, mentre il giornalista Roger Sesto intinge la penna nei muffati nazionali.
Le rubriche, con i pareri dei nostri esperti, spaziano dai consigli per affrontare i dolci delle feste con criterio, ai benefici dell’avena, fino ad affrontare le problematiche sempre più attuali di telefonini e social.
Un numero tutto da assaporare, copertina compresa!
