Si terrà il 7 dicembre 2021 presso la Trattoria Trentasette di Porto Sant’Elpidio (FM) la quattordicesima serata di degustazione inserita nella rassegna del progetto Marche: dalla vigna alla tavola. Ri-Conviviamo. L’intero calendario, fortemente voluto dalla Regione, ha la finalità di promuovere ed esaltare le qualità della filiera enogastronomica marchigiana, con particolare attenzione ai pregiati vini locali, attraverso la cucina e l’accoglienza dei ristoranti del territorio.
Di seguito il menù per la degustazione presso la Trattoria Trentasette.
Trattoria Trentasette
Martedì 7 dicembre 2021
Antipasti
Alici, stracciatella e puntarelle romane
Tracina fritta, bietola e la sua maionese
Raguse sgusciate con crema di zucca
Primi piatti
Pasta mista broccoli e arzilla
Spaghetto Latini, coda di rospo, cicoria e guanciale croccante
Secondo piatto
Guazzetto dell’Adriatico
Dolce
Cheesecake al limone
Vini
Brut nature Az. Agr. Mencaroni
Rocho (Bianchello del Metauro) Roberto Lucarelli
Sora Elvira (Verdicchio) Alberto Serenelli
€45,00
Per le prenotazioni, chiama direttamente la Trattoria Trentasette al numero 3356638609.
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