FUOCHI E FIAMME A BOLOGNA FINO A NOVEMBRE 2015
1 ristorante, 1 città; 17 chef (8 locali, 8 ospiti stellati e 1 padrone di casa)
per 8 appuntamenti “a 6 mani” da marzo fino a novembre.
“Amici stellari, amici stellati” è un progetto ideato da Dario Picchiotti,
Giada Berri e Mario Solomita, giovanissimi proprietari dell’Antica Trattoria di Sacerno,
con la collaborazione Alessandro Rossi di Partesa per il vino.
Gli ingredienti: alta cucina, condita da ironia, divertimento, convivialità,
in un goloso mix di sinergia territoriale e professionale.
Perché “se la cucina è una cosa seria, a volte bisogna pure riderci sopra”.
Non a caso, per la promozione dell’iniziativa, è stato realizzato da Mediataste un videoclip in stile
B-movie anni ’70-‘80: 600 visualizzazioni in sole due ore dalla messa online.
Bologna, 16 febbraio 2015_“La cucina è una cosa seria, ma a volte dobbiamo anche riderci sopra“: spiega Dario Picchiotti, 35enne chef e proprietario, insieme a Giada Berri e Mario Solomita, dell’Antica Trattoria di Sacerno, a pochi chilometri da Bologna (www.sacerno.it).
È questo lo spirito da cui è nato “Amici stellari, amici stellati”, un calendario di cene gourmand (ma anche un particolare videoclip), realizzate con la speciale collaborazione di Alessandro Rossi di Partesa per il vino.
Dal 23 marzo fino a novembre si succederanno ai fornelli dell’Antica Trattoria e accompagnati dalla presenza costante del padrone di casa Picchiotti,8 tra i migliori chef del territorio bolognese, insieme a8 chef ospiti stellati: Andrea Fenoglio, Riccardo Agostini, PiergiorgioParini, Aurora Mazzucchelli, Luca Marchini, Alberto Faccani, Alberto Bettini e Maria Grazia Soncini.
Alta cucina, ma non solo: ironia, amicizia e convivialità saranno le speciali “materie prime” di ogni appuntamento in programma in cucina e nelle sale del numero 2 di via Mezzo Levante a Sacerno.
Nessuna anticipazione ancora per i menù, che saranno ideati e realizzati tutti a sei mani con la solita attenzione per le materie prime che caratterizza l’Antica Trattoria di Sacerno dalla riapertura nell’inverno del 2010.
Per non correre il rischio di prendersi troppo sul serio, a causa della grande professionalità di tutti i protagonisti invitati, la promozione dell’iniziativa è stata affidata a un particolare videoclip volutamente ispirato ai B-movie degli anni ‘70-’80, realizzato da Mediataste.
https://www.youtube.com/watch?v=CyDHMS44XXk&feature=youtu.be
CALENDARIO “AMICI STELLARI, AMICI STELLATI”
Lunedì 22 giugno
Aurora Mazzucchelli, Ristorante Marconi, Sasso Marconi (BO) www.ristorantemarconi.it
Claudio Sordi
Lunedì 20 luglio
Luca Marchini, L’Erba del re, Modena, www.lerbadelre.it
Vincenzo Vottero Vintrella, Antica Trattoria del Reno, Bologna, www.anticatrattoriadelreno.it
Lunedì 14 settembre
Alberto Faccani, Magnolia, Cesenatico (FC), www.magnoliaristorante.it
Mario Ferrara, Scacco Matto, Bologna, www.ristorantescaccomatto.com
Lunedì 19 ottobre
Alberto Bettini, Da Amerigo, Savigno (BO), www.amerigo1934.it,
Francesco Carboni, Acqua Pazza, Bologna, www.acquapazzabologna.it
Lunedì 16 novembre
Franco Cimini, Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto (BO)
Maria Grazia Soncini, La Capanna di Eraclio, Codigoro (FE)
Main sponsor:
Partesa per il vino, www.partesa.it
Si ringrazia:
Food Genius Academy, www.foodgeniusacademy.com
Con la gentile collaborazione di:
I Caffè di Leonardo Lelli, www.caffelelli.com
Primizie di Selecta, www.selectaspa.it
Vania Barthelemy, www.vaniabarthelemy.com
Pastificio Gentile di Gragnano, www.pastagentile.it
Con il patrocinio di:
Associazione Ristoratori di Bologna TOur-tlen,
Info e prenotazioni
Antica Trattoria di Sacerno, Via di Mezzo Levante 2b, Calderara di Reno, Bologna
Tel. + 39 051 6469050, Mob. + 39. 392 9448022, info@sacerno.it, www.sacerno.it
Ufficio stampa Antica Trattoria di Sacerno_Emma&Olmo Communication
Emma: info@eo-communication.com
Olmo: g.triossi@eo-communication.com, g.triossi@gmail.com
Tel. + 39 392 2103841