Chef: Gabriele Mazzolini - Castello di Buttrio - Buttrio (UD)
Gnocco ripieno di broccoli, burrata affumicata, alici
Gnocco ripieno di broccoli, burrata affumicata, alici: un piatto dello chef Gabriele Mazzolini del Castello di Buttrio (UD). L’abbinamento perfetto per questo piatto è il MontBlanc, che consente di equilibrare la grassezza della…
