Ginori 1735 e Hotel de la Ville annunciano il debutto l’8 Dicembre a Roma del primo Café Ginori con boutique: i menù sono firmati dallo chef Fulvio Pierangelini.
L’indirizzo Rocco Forte Hotels di via Sistina diventa la nuova cornice del Café Ginori che si esprime come una innovativa combinazione di eccellenze nell’arte della porcellana, dell’ospitalità e della cucina.
Audace e raffinato, giocoso e sofisticato: Café Ginori, con la sua ricercata boutique e le creazioni di Chef Pierangelini, è un luogo sospeso nel tempo dove gli ospiti vivono un dinamico e inaspettato viaggio culinario. Il percorso gastronomico firmato dal Creative Director of Food di Rocco Forte Hotels trova a Roma il connubio ideale con le collezioni delle porcellane che incarnano lo spirito e lo stile di Ginori 1735: Oriente Italiano, Il Viaggio di Nettuno e Labirinto.
A partire dall’8 dicembre 2024, ogni giorno nella Città Eterna diventa un’occasione unica per visitare Café Ginori e la sua boutique. A partire dalle 10:30 fino alle 22:30, l’offerta culinaria è scandita in tre momenti: il menù servito ogni giorno fino alle 19:00 è accompagnato dal menù à la carte del pranzo e da quello della cena, arricchiti da proposte del giorno che valorizzano la stagionalità delle materie prime. Tra le proposte di Chef Fulvio Pierangelini, in esclusiva per Café Ginori a Roma, sono imperdibili: “Scampi, mango di Sciacca caramellato, carciofi, caviale Asetra”,“Cacio e pepe con astice” e “Caesar Salad di pollo croccante, tartufi di stagione”.
Autore: Alessandra Meldolesi