Io speriamo che me la cavo
Non mi vedrete mai né qui, né sulla poco amata piazza Facebook, confondermi tra la pletora di coloro che – già CT della nazionale di calcio, poi convertiti a virologi e ora a…
La Sicilia al 5° posto in Italia nella produzione di energia solare
Nell’ultimo anno —tra giugno ed agosto— ben 8 nazioni in Europa hanno registrato i picchi di produzione di energia solare più alti di sempre, con Paesi Bassi, Germania, Spagna, Grecia e Italia che hanno fatto registrare produzioni da rinnovabili solari…
Primavera del Prosecco Superiore 2022 a Conegliano e Valdobbiadene
Territorio, accoglienza, tipicità. Queste le parole chiave che guideranno la Primavera del Prosecco Superiore 2022. Sulle Colline di Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio Unesco, fervono infatti i preparativi per celebrare – finalmente in presenza…
Old Sailor Coffee: omaggio alla tradizione marinara di San Benedetto del Tronto
Onore è una parola diventata antipatica, troppo politicizzata o troppo ignorata. La voglio usare in questa storia secondo l’etimologia latina che racchiude almeno tre significati: sacrificio, rispettabilità e premio. Tre condizioni che insieme…
Tirreno C.T. e Balnearia: dal 4 al 7 marzo a Carrara Fiere
Il luogo è sempre lo stesso, il polo fieristico di Carrara, le date leggermente spostate rispetto al solito, ma è tutto pronto per la quarantaduesima edizione di Tirreno C.T., la fiera di riferimento…
Fiera di Sant’Orso: il 2 e 3 aprile ad Aosta
Per la prima volta nel corso della sua millenaria storia, l’antica Fiera di Sant’Orso si svolgerà in primavera: dal 2 al 3 aprile gli artigiani e gli artisti valdostani esporranno per le vie…
Colazione al bar: l’effetto Covid frena il rito tutto italiano
“Un caffè e una brioche, grazie”. Comincia così prima ancora di buongiorno la mattina degli italiani al bar. O almeno prima del Covid. Per molti è un rito, gli stranieri la gradiscono quando…
I 10 nuovi ristoranti più attesi che apriranno in Qatar nel 2022
Quest’anno la FIFA World Cup Qatar 2022TM porterà il mondo in Qatar, e la penisola mediorientale accoglierà un’ondata di nuovi ristoranti internazionali. I ristoranti di prossima apertura, insieme all’ampio portafoglio gourmet già offerto…
Vino: revenge spending fa volare gli spumanti nel 2021
Prosegue la corsa dell’export italiano di vino nel 2021, con un +12,6% nei primi 11 mesi e una prospettiva record di chiusura d’anno a 7,1 miliardi di euro. Complice, secondo l’analisi dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly,…
XIV edizione di Terre di Toscana
Terre di Toscana ritorna il 20 e 21 marzo 2022. L’attesissimo evento-degustazione, che porterà in Versilia il gotha della produzione enoica regionale, festeggerà nel 2022 la sua quattordicesima edizione. Come da tradizione, l’evento…
Ad Urbania la 25^ edizione della Festa nazionale della befana
La Festa nazionale della Befana torna a Urbania per la sua venticinquesima edizione. Venticinque anni fa, infatti, la Befana, volando a cavallo della sua scopa, scelse Urbania come città dove fermarsi a vivere ed…
Ferrari Trento presenta il suo primo Report di Sostenibilità
La sostenibilità, intesa in primis come rapporto stretto e indissolubile con il proprio territorio, è da sempre parte del DNA di Ferrari Trento. È infatti grazie ai valori che sono alla base della…
Sicurezza sul lavoro in cucina: un fattore di costo sottovalutato
La sicurezza sul lavoro in cucina non è da sottovalutare: secondo gli esperti, distorsioni, tagli e ustioni sono ancora parte della vita quotidiana in cucina. L’Health and Safety Executive (HSE) britannico afferma addirittura…
Presentato il Consorzio Suvereto e Val di Cornia Wine
Si è tenuta la presentazione del Consorzio tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine, durante la quale il neonato ente ha tracciato le linee programmatiche future e definito i tratti caratterizzanti del…
La birra riunisce gli italiani a tavola per le festività
Quest’anno a Natale la birra sarà la nuova protagonista sulle tavole degli italiani che saranno pronti a celebrare questo momento di convivialità in famiglia e con gli amici al grido di “Prosit!”. La…
Scrigni® ripieni agli scampi su vellutata di zucchine, gambero rosa di mazara del vallo e croccante dolce-salato alle mandorle, sesamo bianco e nero con fiocchi di sale maldon
Scrigni® ripieni agli scampi su vellutata di zucchine, gambero rosa di mazara del vallo e croccante dolce-salato alle mandorle, sesamo bianco e nero con fiocchi di sale maldon, ricetta del ristorante In Diga (Venezia).…
Violette su crema di zucca violina con fettine di bacon affumicato croccante
Violette su crema di zucca violina con fettine di bacon affumicato croccante, ricetta del ristorante In Diga (Venezia). INGREDIENTI PER 4 PERSONE 20 Violette Divine Creazioni Surgital 1 zucca Violina piccola 8 fettine…
Garbugli® Taglierini a sfoglia ruvida con polpa di capesante nostrane, pesto di pistacchio e granella di pistacchio di bronte
Garbugli® Taglierini a sfoglia ruvida con polpa di capesante nostrane, pesto di pistacchio e granella di pistacchio di bronte, ricetta del ristorante In Diga (Venezia). INGREDIENTI PER 4 PERSONE 16 nidi di…