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La ristorazione italiana raggiunge quota 100 miliardi di euro di consumi fuori casa. Un numero imponente, che conferma quanto bar, ristoranti, pizzerie, pubblici esercizi e servizi di catering continuino a rappresentare una parte…
Il profumo del tartufo bianco appena spazzolato. La promessa di scoprire l’annata perfetta di un Barolo introvabile e l’accesso prioritario alle prenotazioni di quel bistrot stellato con soli quattro tavoli. Cedi alla tentazione.…
Vini d’Abbazia: tre giorni di masterclass, degustazioni e incontri dedicati al vino, alla cultura e ai territori animeranno l’Abbazia di Fossanova con alcune delle voci più autorevoli del panorama enologico, tra cui Riccardo…
BIRRA, SOCIALITÀ ED ESPERIENZA: UN COLLANTE CHE ATTRAVERSA IL FUORI CASA Secondo l’indagine di Ipsos Doxa per AssoBirra, per oltre 6 gestori su 10 (62%) la birra è oggi molto o abbastanza importante…
Dal 1° al 4 marzo 2026, Carrara torna a essere il palcoscenico della Tirreno C.T., manifestazione che da 46 anni rappresenta il cuore pulsante dell’ospitalità professionale nel Centro e Nord Italia. Quattro giorni…
Secondo la nuova analisi EY, si conferma la solidità e l’attrattività del mercato italiano degli investimenti alberghieri ► Nel 2025 gli investimenti alberghieri in Italia superano 2,5 miliardi di euro, in crescita del…
Pasta italiana: in un mondo che ha sempre più fame di pasta, con la produzione globale raddoppiata negli ultimi 20 anni fino a toccare i 14 milioni di tonnellate, quasi 1 piatto di…
Prodotti locali e Made in Italy: quando si tratta di scegliere i prodotti al supermercato, gli italiani hanno pochi dubbi, l’italianità fa la differenza e molti sono convinti che il comportamento d’acquisto aiuti…