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Con l’obiettivo di finanziare la raccolta di fondi per la ricostruzione di Configno, frazione di Amatrice, ALMA ed Edizioni Plan hanno invitato i grandi esponenti dell’alta cucina italiana a proporre interpretazioni dell’Amatriciana. 32…
Di paese in paese, per un’intera stagione, la montagna racconta le sue tradizioni e svela paesaggi mozzafiato all’insegna dell’enogastronomia Una Toscana ancora da scoprire, caratterizzata da una montagna che è madre e che nutre:…
Inizia il conto alla rovescia per la quattordicesima edizione di Autochtona. Il 16 e 17 ottobre torna a Bolzano l’appuntamento con i “custodi degli autoctoni”, alla scoperta dei vitigni italiani più rari. Bolzano,…
Dall’8 al 10 settembre 2017 Albareto ti aspetta con la 22^ edizione della Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto, la Grande Kermesse dedicata al “RE” del bosco. Sull’Appennino Parmense, nel cuore del…
Il nuovo dolce di Sal De Riso ora ha un nome: Cabochon D’Amalfi. A guadagnarsi la soddisfazione di battezzare la nuova bontà nata a luglio dalla creatività del maestro pasticcere di Minori, sono…
Quattro long weekend di musica, eventi e divertimento… “Trento e La Baviera” Oktoberfest, alla sua 6ª edizione, nasce dal precedente storico di Andrea Dall’Armi, il Trentino fondatore dell’Oktoberfest di Monaco (interessante approfondire l’argomento sul sito dedicato trentoelabaviera.it).…
I migliori ingredienti del territorio, abbinamenti insoliti, saperi e sapori artigianali per riscoprire il cibo locale in versione street: sabato 2 e domenica 3 settembre debutterà a Offida (Ascoli Piceno) “Taste of Piceno”, la nuova rassegna…
Doppio appuntamento in settembre nel parmense e nel senese con agricoltori e allevatori custodi di antiche varietà vegetali e razze animali per un viaggio alla scoperta del patrimonio rurale della zona Sabato…
Una cucina concreta, sobria, popolare. Per la sesta edizione di Milano Golosa Davide Paolini sceglie di partire dalla materia prima e dal territorio per arrivare ai piatti regionali, al panino italiano, alla cucina della trattoria. Saranno…
La cultura del cibo e del vino della nostra regione protagonista in 6 tappe con inizio il 19 luglio a Bologna. Oltre mille etichette in degustazione da 300 cantine, raccontate dai sommelier Ais. I…
Il Cielo si veste di colori ed il giardino di Casa Vissani si riempie di stelle per la Festa di Mezza Estate. Il divertimento e il sentimento di partecipazione sono assicurati, tutto in…
Una Giornata Fantastica con Harry Potter. Immedesimarsi in personaggi di saghe e racconti, vestendone i panni ed emulandone per una giornata le gesta: le avventure in costume consentono a bambini e adolescenti di…
Danimarca, Finlandia, Norvegia e Svezia sono nuovamente insieme per la quarta edizione di Be Nordic. Nella meravigliosa cornice dell’UniCredit Pavilion, Be Nordic ospiterà dal 24 al 26 marzo eventi, workshop ed esperienze rigorosamente…
VENEZIA – Sarà anche quest’anno la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia a fare da cornice a Gusto in Scena, in programma per domenica 23 e lunedì 24 aprile. La nona…
Fonte Plose conferma anche quest’anno la propria partecipazione a Pitti Taste, il salone-evento di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, “in scena” a Firenze dall’11 al 13 marzo…
Il Premio Giovane Chef Michelin Italia 2017 offerto da Alfa Romeo è stato assegnato a Federico Gallo, Locanda del Pilonem, Alba. Classe 1987, 29 anni all’insegna dell’ottima cucina, il giovane chef, dopo esperienze…
La Pastry Chef Loretta Fanella e lo Chef Davide Censi nella cena a tema presso la Trattoria Antichi Sapori a Gaione (Pr), hanno celebrato a “quattro mani” il Dolce&Salato. Davide, le “due mani”…
Lo chef Paolo Gramaglia sarà a Dubai per rappresentare l’Italia durante la Settimana Mondiale della Cucina Italiana, un’importante iniziativa internazionale voluta dal Governo italiano, che si sviluppa, dal 21 al 27 novembre, in…