Alla scoperta dei segreti della nascita del limoncello tradizionale di Sorrento: l’azienda campana Villa Massa, fondata nel 1991, apre le porte del proprio stabilimento di produzione e del proprio limoneto a turisti, curiosi ed estimatori del dolce liquore amato in tutto il mondo.
Nello stabilimento di produzione a Piano di Sorrento (via Mortora San Liborio 126) le più aggiornate tecnologie e gli impianti all’avanguardia sono messi al servizio di una ricetta che rispetta integralmente la genuinità e naturalità di quella casalinga tradizionale. La visita prevede: accoglienza con proiezione di video anche in lingua straniera (inglese, francese, tedesco, spagnolo e russo); visita guidata all’impianto produttivo in italiano e in inglese; degustazione di liquori e altre specialità Villa Massa; possibilità di acquisto di prodotti a prezzo scontato rispetto al listino.
L’azienda sorrentina offre, inoltre, la possibilità di immergersi nella natura e nelle tradizioni campane con la visita allo storico limoneto “Le Grottelle” nel Comune di Meta di Sorrento (via Tommaso Astarita) da cui provengono i propri limoni, materia prima indispensabile per la produzione del rinomato liquore. La visita prevede l’accoglienza con visita guidata alla coltura del Limone di Sorrento, riconosciuto nel 2000 dall’Unione Europea come Indicazione Geografica Protetta (IGP). Il giardino è distribuito su terrazze accessibili mediante un percorso di viali e scale con corrimano ed è dotato di un pergolato tradizionale in pali di castagno e coperture in ‘pagliarelle’. Inserito tra le tappe dell’itinerario “Le Vie dei limoni”, il fondo agricolo ha un’estensione di circa settemila metri quadri e contiene circa 200 piante di limoni oltre ad altre colture ed essenze tipiche. Da esso si possono ammirare suggestivi e panoramici scorci del golfo e della penisola sorrentina. È disponibile un servizio gratuito di audio-guida sia in italiano che in inglese per accompagnare gli ospiti lungo il giardino. Sarà possibile, quindi, essere portati per mano lungo un affascinante itinerario che attraversa la storia e la cultura della penisola sorrentina, approfondendo l’origine della pianta di limone, l’antica architettura della pergola, la tecnica dell’innesto e i tradizionali metodi di coltivazione sorrentini.
I due siti sono aperti dal lunedì al giovedì dalle 9.30 alle 12 e dalle 14.30 alle 17, il venerdì dalle 9.30 alle 12. Sono esclusi i giorni di festività e quelli di chiusura previsti dall’azienda. Le visite devono essere prenotate con almeno una settimana di anticipo. Stabilimento e giardino distano circa due chilometri, il trasferimento dall’uno all’altro avviene in autonomia.
Ciascuna delle due visite ha una durata media di circa un’ora. Le visite si effettuano fino un massimo di 50 visitatori. I gruppi più numerosi saranno suddivisi in due e seguiranno diversi itinerari. Costi: per gruppi da 1 a 5 persone il prezzo del tour completo (limoneto e stabilimento) è di 40 euro a persona, per il tour di uno solo dei siti (limoneto o stabilimento) è di 30 euro a persona. Per gruppi con più di 5 persone il prezzo del tour completo (limoneto e stabilimento) è di 30 euro a persona, per il tour di uno solo dei siti (limoneto o stabilimento) è di 25 euro a persona. Per gli accompagnatori l’ingresso è gratuito.
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Villa Massa
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