Ad Agrigento Diodoros Coltivare e cucinare nel parco archeologico più esteso del mondo

Casa Diodoros

2600 anni di bellezza dei monumenti e dei paesaggi raccontati attraverso il cibo

In Sicilia esiste un paradosso fecondo: nella Valle dei Templi di Agrigento, patrimonio Unesco e Parco Archeologico più esteso al mondo, la storia non è solo conservata, ma coltivata: dentro oltre 1.400 ettari, tra sette monumentali templi dorici, l’acropoli, la necropoli, strutture abitative e resti delle epoche ellenistica e romana di straordinario pregio artistico, la terra continua a generare frutti grazie a “Vivere Diodoros – Nutrire i Territori”, progetto di recupero e valorizzazione dei terreni e della biodiversità presenti nell’intera area del Parco.

Qui la collaborazione tra pubblico e privato sembra perfettamente riuscita: i terreni demaniali espropriati negli anni ’60/’70, liberi da scavi o ritrovamenti archeologici, sono stati concessi e affidati ad aziende di elevato profilo produttivo, con il preciso accordo che si prendano cura del patrimonio arboreo esistente, strappandolo al degrado e alla possibile estinzione.

Oggi un vero e proprio consorzio diffuso composto da dodici aziende agricole, ciascuna con produzioni differenti (olio, vino, agrumi, grani antichi, mandorle, pistacchi, zafferano, conserve, miele), si è compattato sotto un unico brand, raccontandosi come comunità a Casa Diodoros, definita, a ragione, la “casa delle esperienze”, dove comprendere la storia del territorio attraverso il cibo. Il luogo è suggestivo: un’antica struttura in pietra dorata ai piedi del Tempio della Concordia, con spettacolare vista sul mare, dove si pratica una cucina identitaria e un’ospitalità dai valori antichi, con un nome che non è invenzione poetica ma un preciso richiamo storico.

Diodoros Siculo, storiografo greco vissuto nel I secolo a.C., fu infatti uno dei più importanti studiosi del mondo antico.

Originario di Agyrion, oggi Agira, nell’entroterra ennese, fu il primo a raccontare sistematicamente la Sicilia e il Mediterraneo nella sua “Bibliotheca Historica”, opera in cui descrive l’origine dei popoli, i miti, le economie, i sistemi produttivi, gli scambi e le forme di organizzazione sociale con uno sguardo universale, mostrando come i territori non vivessero isolati ma in relazione tra loro.

Casa Diodoros
Via Giuseppe la Loggia
92100 Agrigento AG
Tel. +39 351 611 0085
www.diodoros.shop