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Leggevo, qualche giorno fa, un bellissimo articolo dell’enologo Umberto Trombelli che mi ha fatto molto riflettere ed ha rafforzato le mie personali convinzioni. Si dissertava sul proliferare dei produttori di vini cosiddetti “naturali”…
Venerdì 10 maggio è iniziato a Pesaro il Festival del Gelato Artigianale dove con grande successo ha partecipato anche la squadra Artico. In Piazza del Popolo hanno gareggiato 15 concorrenti (che avevano frequentato…
CAPESTRANO (AQ) 11/12/13 maggio 2019 – Anche quest’anno, con l’arrivo della primavera, si avvicina l’appuntamento con Naturale, il primo salone del vino artigianale in Abruzzo. Lo splendido Convento di San Giovanni a Capestrano (AQ) è pronto ad accogliere nuovamente,…
Un prodotto d’eccellenza e di qualità organolettiche eccezionali, l’unica patata italiana prodotta e confezionata in una sola terra, Bologna. La Patata di Bologna D.O.P., dopo il complesso e laborioso iter che ha impegnato…
“Che fortuna sarebbe avere diversi Sali italiani dop, igp, stg, tipici a brand italiano…” all’unisono dicono i grandi cuochi nazionali, anche e soprattutto quelli all’estero. “Avremmo un plus in più, un po’ come…
Non intendo tramutare questo articolo in una discussione o infervorarmi su un argomento a me tanto caro quanto difficilmente digeribile, ovvero la differenza tra i vini convenzionali e tutte le altre differenti tipologie…
