Chef: Simone Ciccotti, Simone Ciccotti - Antica Trattoria San Lorenzo - Perugia (PG)
Muffin di cipolla rossa di Cannara, gelato al gorgonzola e confettura di pomodoro
INGREDIENTI per 6 persone g. 250 di cipolla rossa di Cannara g. 250 di panna liquida da cucina, 6 uova g. 100 di farina g. 25 di lievito birra g. 150 di parmigiano…