Felice Sgarra - Casa Sgarra - Trani (BT) Archivi

Tiramisu allo zenzero chef felice sgarra — Zoom Dettagli

Chef: Felice Sgarra - Casa Sgarra - Trani (BT)

Tiramisù allo zenzero e carota di Polignano

Tiramisù allo zenzero e carota di Polignano Ingredienti per 4 persone 4 tuorli d’uovo 1 uovo intero g. 100 di zucchero semolato g. 375 di panna montata g. 60 di zenzero fresco grattugiato…

5 Marzo 2021Dolci

Chef: Felice Sgarra - Casa Sgarra - Trani (BT)

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate vongole e cime di zucchine Ingredienti per 4 persone 1 uovo intero g. 250 di farina g. 500 di patate lesse schiacciate g. 500 di cime di zucchine g. 200…

5 Marzo 2021Primi

Chef: Felice Sgarra - Casa Sgarra - Trani (BT)

Calamaro con Mandorle di Toritto, Cipollotto e il suo Nero

Calamaro con Mandorle di Toritto, Cipollotto e il suo Nero Ingredienti per 4 persone Per il calamaro g. 500 di calamari freschi • g. 400 di ghiaccio Per il cipollotto g. 50…

5 Marzo 2021Secondi

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Gnocchi di patate

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