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Grana Padano conquista un altro riconoscimento a livello internazionale e si conferma un’eccellenza italiana nella produzione di formaggio di altissima qualità. Al World Cheese Awards di Londra, infatti, il Grana Padano Dop Riserva…
La selezione del miglior formaggio Zanetti per offrire l’esperienza di un piatto da grande chef anche ai palati più esigenti. Questo è il Grana Padano Dop “FOO’D” prodotto da Zanetti e firmato dallo…
Il formaggio DOP più consumato nel mondo festeggia la provincia con più DOP d’Europa Con piacere Grana Padano supporta questa manifestazione, nata per celebrare l’importanza delle DOP nel settore caseario. Il formaggio è un…
MILANO – “Il taglio di una forma eccezionale invecchiata 54 mesi (4anni e mezzo) per celebrare innanzitutto una bella festa, ma anche un importante momento di confronto per affermare e valorizzare il made in…
Il sodio nei formaggi ha una funzione protettiva dell’organismo quando interagisce con proteine e nutrienti, elementi di cui il Grana Padano è particolarmente ricco. A stabilirlo una ricerca condotta dalla Penn State University, il…
Cesare Baldrighi, Presidente del Consorzio Grana Padano, il prodotto DOP più consumato del mondo con oltre 4 milioni e 800 mila forme annue, e Presidente Afidop (associazione di tutti i consorzi dei formaggi…