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In un momento storico in cui i ristoranti lamentano la mancanza del personale di Sala, è andata in scena nell’esclusiva location del Palazzo delle Esposizioni a Roma la settima competizione di Emergente Sala…
Si conclude con una prima teatrale la selezione Nord 2018 del premio Emergente Sala, ambientato per la prima volta nelle esclusive location del Merano WineFestival. La scenografica finale si è svolta sul palco…
Emergente Sala 2017: chi sarà il miglior giovane professionista di sala in Italia nel 2017? Pochi giorni ci dividono dall’attesa finalissima nazionale del premio “EMERGENTE SALA 2017”. I quattro finalisti, scelti…