Chef: Lorenzo Cogo - Dama Restaurant - Venezia
Cappelletti di radicchio e amarene, spugnole e geranio
Cappelletti di radicchio e amarene, spugnole e geranio: un piatto dello chef Lorenzo Cogo del Dama Restaurant di Venezia. Ricetta per 4 persone Pasta fresca: g. 100 di farina 00 3 tuorli…