Cicatielli con pulieio (o puliegio)
Cicatielli con pulieio (o puliegio), ricetta del ristorante Antica Trattoria Di Pietro (Grottaminarda). Ingredienti per 4 persone Per i cicatielli: • 400 g di farina di grano duro • Acqua q.b. …
Frittata con fiori di zucca e patate
Frittata con fiori di zucca e patate, ricetta del ristorante Antica Trattoria Di Pietro (Grottaminarda). Ingredienti per 4 persone • 10 uova • Prezzemolo tritato q.b. • 50 g di pecorino grattugiato…