Mortadella Bologna IGP: in crescita produzione e vendite
Con 37.600.000 di Kg prodotti di Mortadella Bologna IGP, il 2021 si segnala come un anno in cui si conferma, a volume, la produzione del 2020 e si registra, invece, un incremento delle…
Edgar Sopper, il gin di gruppo Montenegro, va alla conquista dell’estate italiana
In Italia, il mercato del gin cresce a doppia cifra sia in volume (+ 55,3% nel 2021 sul 2020) che in valore (+69,7%). Da alcuni anni vive a livello internazionale un successo inarrestabile…
Ciao Enzo
Il saluto del nostro direttore Elsa Mazzolini a Enzo Caldarelli Forse non tutti lo conoscevano perché era più un grande regista dietro le quinte di grandi eventi internazionali che un critico enogastronomico…
Inaugura a Milano A 3 Strati, Triple Club Sandwich Experience
A 3 Strati nasce dalla passione di Adriano e Amalia, imprenditori innamorati del mondo della ristorazione. In seguito a diversi viaggi negli Stati Uniti, i due giovani soci decidono di avviare un progetto…