Molto più che Quattro Passi
Nel rinnovato ristorante di Rita e Antonio Mellino Ed ecco il mare! Celato fino ad oggi dal verde dei ficus enormi, al pian terreno del ristorante, la maggiore fonte di ispirazione di Antonio…
Biif, Bergamo: il lounge della carne
Dall’idea di due soci, Marco Trepiccione e Angelo Scarpato, nasce un nuovo format inaugurato a Bergamo, che spettacolarizza la carne e la sua lavorazione, ma non solo. Biif è un gioco di parole,…
Diete e politica?
Perdonatemi se oggi mi diverto a scrivere un articolo un po’ “sui generis” ma mi permetto di farvi riflettere sulle molteplici similitudini comportamentali tra chi propone diete e chi fa politica, come anche…
REDDITIVITÀ del cliente e del prodotto
Mi capita sempre più spesso (purtroppo) di intervenire per riorganizzare aziende che sono in perdita. Chi è in perdita è quasi sempre indebitato, non genera cassa e non ha fondi per investire. In…