Antonino Cannavacciuolo

Antonino Cannavacciuolo Il cuoco che ha cambiato il modo di raccontare la cucina italiana   Antonino Cannavacciuolo è uno dei volti più riconoscibili della cucina italiana contemporanea. Carismatico, diretto, tecnicamente solidissimo, ha conquistato…

Pasquale Laera

Le pietre normanne del castello impregnate di brume autunnali; dietro lo skyline delle colline, in lontananza, un sospetto di mare; mandrie di mucche al pascolo fra filari di nebbiolo e di moscato, idrocarburi…