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Caro prezzi, inflazione e inarrestabile aumento dei costi produttivi per il tonno in scatola hanno inciso su un comparto che rappresenta un settore strategico del Made in Italy, con una riduzione della produzione…
tonno e merluzzo – per il 36% dei consumatori è aumentato il consumo di pesce negli ultimi 5 anni, tra le motivazioni il suo essere un’alternativa più salutare alla carne – 3 italiani…
Una risorsa per la nutrizione, con un valore di 42 miliardi di dollari, da difendere con un approccio sostenibile. Ecco ciò che si festeggerà il giorno 2 maggio in occasione della Giornata Mondiale…
Tonno, acqua o olio, sale marino, aromi naturali e niente di più. Il tonno in scatola è un prodotto naturale e senza conservanti, e l’etichetta lo conferma. Ma il consumatore non lo sa.…