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Tag: salumi

carpaccio bovino con grana am

8 Luglio 2020Buone nuove

Carni e salumi nei menù “salva – linea” estivi

Perdere qualche chilo prima delle vacanze è un bisogno che quest’anno si fa prepotente: complice anche la forzata quarantena, il 40% degli italiani è ingrassato di almeno una taglia.Ma quali sono i consigli…

8 Luglio 2020Buone nuove

freddo inverno: come resistere

17 Gennaio 2019Buone nuove

Freddo dell’inverno: come resistere

Pochi alimenti hanno il potere di darci conforto quando le temperature si abbassano: una minestra calda, una tisana, o un piatto di quei salumi che ci fanno tanta “gola” come il lardo o…

17 Gennaio 2019Buone nuove

Export salumi italiani 2016 ancora in crescita

21 Aprile 2017Ultime Notizie

Export salumi italiani 2016 ancora in crescita: +6,3% in quantità e +4,8% in valore

Cresce l’export salumi italiani nel 2016. Secondo le elaborazioni ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria) sui primi dati pubblicati da ISTAT nel corso del 2016 il nostro export ha…

21 Aprile 2017Ultime Notizie

6 Aprile 2017Prodotti Eccellenti

Salumi Piacentini DOP: oltre due milioni di pezzi prodotti nel 2016

Un Consorzio piccolo ma di grandi numeri quello dei Salumi Piacentini DOP che segna una produzione molto positiva. In particolare per la Pancetta Piacentina e la Coppa Piacentina che hanno chiuso il 2016…

6 Aprile 2017Prodotti Eccellenti
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