Chef: Sebastiano Bodi - AB il lusso della semplicità - Venezia (VE)
Linguine alla busara di scampi con gel di aglio nero e germogli di prezzemolo
Ingredienti per 4 persone g. 400 di linguine g. 700 di scampi freschi di media taglia g. 400 di pomodori pelati freschi lt. 0,4 di vino bianco g. 80 di cipolla g. 600…