Chef: Pasquale Laera - Ristorante La rei (CN)
Cioccolato bianco caco, nocciola e tartufo bianco…
NGREDIENTI per 4 persone Per il cremoso cioccolato bianco e vaniglia: g. 200 di latte, g. 10 di glucosio, g. 2 di bacca di vaniglia, g. 8 di gelatina in fogli, g. 450…
