Chef: Paolo d’Ercole - Eufrosino Osteria - Roma
Pollo fritto alla Toscana con maionese al limone
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 cosce e sovracosce di pollo (in pezzi) Per la marinatura succo e scorze di 5 limoni 1 testa d’aglio 3 cucchiai di senape 1 bicchiere di vino…