Cinzia e Antonino Cannavacciuolo presentano LAQUA COUNTRYSIDE
È la casa in campagna dove è nato lo Chef, da dove è partito per creare la sua famiglia e con la moglie Cinzia quello che oggi è il Gruppo Cannavacciuolo: è il…
Valerio Braschi il nuovo menu
Mercoledì 8 Settembre, l’iconica porta rossa del Ristorante 1978 in Via Zara 27 a Roma, riaprirà con una nuova proposta che assicura curiosità e originalità. Due caratteristiche che contraddistinguono anche lo chef Valerio…
La vendemmia 2021 raccontata dall’enologo Nicola Biasi
L’enologo Nicola Biasi – consulente per importanti cantine friulane, venete e toscane, marchigiane e piemontesi – il più giovane tra i Cult Enologist 2021 e produttore di Vin de La Neu, racconta la…